مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس العامة~*¤ô ws ô¤*~ > المجلس العــــــام

المجلس العــــــام للمناقشات الجادة والهادفة والطروحـــات العامة والمتنوعة

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 02-07-2007, 04:28 PM
الصورة الرمزية مسفر مبارك
مسفر مبارك مسفر مبارك غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: United Kingdom
المشاركات: 10,724
معدل تقييم المستوى: 25
مسفر مبارك is on a distinguished road
اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)





قررت سيدة سعودية التصدي لأضرار مطاعم الوجبات السريعة عن طريق افتتاح

مطعم خاص في جدة يعني بتقديم الوجبات التقليدية والشعبية من مختلف مناطق

المملكة، وتقوم فيه السيدة بخدمة زبائنها بنفسها إلى جانب فريق عمل يضم فتيات

وطاهيات، وهي المرة الأولى التي تدخل فيها السيدات هذا المجال على مستوى المملكة.

السيدة أريج بدر الدين أم لثلاثة أبناء أصغرهم في الصف الخامس الابتدائي،

تزوجت في سن مبكرة ومنعتها ارتباطاتها العائلية من متابعة تعليمها الجامعي، إلا

أنها حافظت على هوايتها في فن الطبخ، واستمرت بتنفيذ طلبات خاصة لزبائن

متنوعين تشتمل على المعمول والحلويات التقليدية للمناسبات والحفلات، من باب

التسلية وملء الفراغ.

الفكرة التي كانت تراود بدر الدين تبلورت بعد مشاركتها في دورة تدريبية أقامتها

الغرفة التجارية بجدة عن كيفية البدء بمشروع تجاري صغير، قررت بعده تخطي

الخوف والمبادرة بإنشاء مشروع عائلي تتحمل على عاتقه مسؤوليته كاملة،

وبالفعل استطاعت بدر الدين الحصول على تمويل بقيمة 100 ألف ريال سعودي

من أحد برامج القطاع الخاص لخدمة المجتمع، أضافت إليها مبلغاً آخر كانت تحتفظ

به وبدأت مشروعها متخوفة من ردة فعل المجتمع الذي لم يألف وجود السيدات

كبائعات ومديرات في الأماكن العامة، ومن قلة رأسمالها التي جعلت خياراتها

محددة ومحصورة جداً فيما يتعلق باختيار المكان الذي ستقيم فيه مشروعها وحجم

المساعدة التي ستحصل عليها.


وعلى الرغم من حداثة التجربة التي جعلت أريج والمحيطين بها يتخوفون كثيراً

من المعوقات على مستوى الإجراءات، أو حتى من تقبل المجتمع للفكرة ووجود

سيدات عاملات في المطعم لا كزبائن فقط، إلا أن سهولة الإجراءات وتيسرها

وسرعة المضي في المشروع كلها أمور طمأنت صاحبة المشروع على الرغم من

تعثر مشروع استخدام السيدات في بيع المستلزمات النسائية. كباب الميرو،

والسليق، والجريش والمرقوق، والإيدامات، إضافة إلى أصناف تقليدية مختلفة

تتصدر لائحة الطعام في مطعم أريج زمان لمواجهة مطاعم الوجبات السريعة

المنتشرة في المنطقة التي يقع بها مطعم أريج، ويمكن القول بأنها تحيط به إحاطة

السوار بالمعصم، وتقدم بعد هذه الأطباق الدسمة عادة حلويات شعبية وتقليدية

دسمة أيضاً إضافة إلى توفير بعض الخيارات الخفيفة لإرضاء كافة الزبائن.

وتقوم أريج بإعداد الوجبات بنفسها، وبالاعتماد على طاهية سعودية ومساعدات

لها، وهي تصر على أن تكون كافة المكونات طازجة وطبيعية وبدون أية مواد

حافظة لتخرج الوجبات تماماً كتلك المعدة في المنزل، ابتداءً بالرائحة، والطعم،

وحتى شكل الوجبات نفسها ودعوة صاحبة المطعم بالهناء والشفاء وهي تقدمها

للزبائن تماماً كما تفعل الأمهات
.

 

التوقيع

 

ياصاحبي مافادنا كثر الأحلام ، واللي في خاطرنا عجزنا نطوله
:
نمشي ورى والوقت يمشي لقـدام ، ضعنا وضيّعنا كلاماً نقولــه
:


::




 
 
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-07-2007, 05:02 PM
الصورة الرمزية أبعاد
أبعاد أبعاد غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: أبــــعـــــاد
المشاركات: 2,609
معدل تقييم المستوى: 17
أبعاد is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

مساء الخير..*
الله يوفقها أن شاء الله ..*
ولعل الحاجه الماديه الملحه هي من أجبرتها وجعلتها تقدم على هذا الأمر..*
الذي يتطلب الجرأه وأيضا الصبر على ما ستواجهه ..*
حيث أنني كأمرأه أحس بأن العمل في مثل هذه الوظيفه صعب جدن على أي أمرأه ..*
ولكن العمل في مجال شريف ليس عارا ولا عيبا سواءا على الذكر أو الأثنى..*

لاهنت يا بو مبارك والله يبيض وجهك..*
وأسأل الله تعالى أن يعين هذه المرأه على هذه الوظيفه..*

..*أبعاد..*

 

التوقيع

 

 
 
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 03-07-2007, 03:26 AM
الصورة الرمزية مسفر مبارك
مسفر مبارك مسفر مبارك غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: United Kingdom
المشاركات: 10,724
معدل تقييم المستوى: 25
مسفر مبارك is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

ووجهك أبيض وكل شكري لك على المرور

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 03-07-2007, 03:28 AM
الصورة الرمزية مسعطر
مسعطر مسعطر غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: صـــــدور الــطـــيـــبـــيــن
المشاركات: 1,058
معدل تقييم المستوى: 16
مسعطر is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

أشكرك أخي مسفر مبارك على الموضوع الجميل.

تقبل مروري.

 

التوقيع

 






يكره الصيحات مربي النعم
 
 
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-07-2007, 03:49 AM
الصورة الرمزية مسفر مبارك
مسفر مبارك مسفر مبارك غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: United Kingdom
المشاركات: 10,724
معدل تقييم المستوى: 25
مسفر مبارك is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

حياك الله أخوي مسعطر

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 03-07-2007, 03:59 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,719
معدل تقييم المستوى: 46
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

أشكرك أخي مسفر مبارك على طرح الموضوع .. ولاهنت بيض الله وجهك

ومن وجهة نظري إنه ما حدها على الوقوف في المطعم ومقابلة الكثير من الناس والتعامل معهم إلا الضروف الصعبة ..
لأنه موش شيء سهل ان تقف المرأة وخاصة الخليجية في مكان وتتعامل مع الرجال إلا بسبب
الضروف الصعبة والحاجه الماسة لذلك .. وأكرم لها ان تعمل بالمهنه التي تعرفها ولا تمد يدها للناس
أو تمشي في طرق أخرى فالعمل الشريف تأجر عليه والله يوفقها ويستر عليها ويرزقها الرزق الحلال ويعينها فالمهمة صعبة التي تقوم بها ..


دمت سالم من كل شر وسوء اللهم: آمين يارب

 

التوقيع

 


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
كلنا تميم المجد
 
 
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 03-07-2007, 04:22 AM
الصورة الرمزية مسفر مبارك
مسفر مبارك مسفر مبارك غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: United Kingdom
المشاركات: 10,724
معدل تقييم المستوى: 25
مسفر مبارك is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

حياش الله أخي فضه وأشكر لكي تعليقك على الموضوع واثريتينا بعباراتك اللتي تثري الموضوع بجد والله لايهينش

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 03-07-2007, 03:28 PM
الصورة الرمزية شبيب بن فنيس
شبيب بن فنيس شبيب بن فنيس غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: الــكوويـــت
المشاركات: 2,102
معدل تقييم المستوى: 18
شبيب بن فنيس is on a distinguished road
Smile رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبعاد مشاهدة المشاركة
مساء الخير..*
الله يوفقها أن شاء الله ..*
ولعل الحاجه الماديه الملحه هي من أجبرتها وجعلتها تقدم على هذا الأمر..*
الذي يتطلب الجرأه وأيضا الصبر على ما ستواجهه ..*
حيث أنني كأمرأه أحس بأن العمل في مثل هذه الوظيفه صعب جدن على أي أمرأه ..*
ولكن العمل في مجال شريف ليس عارا ولا عيبا سواءا على الذكر أو الأثنى..*

لاهنت يا بو مبارك والله يبيض وجهك..*
وأسأل الله تعالى أن يعين هذه المرأه على هذه الوظيفه..*

..*أبعاد..*


وانا اوافقها الراي

لاهنت يا مبارك
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 03-07-2007, 03:38 PM
الصورة الرمزية مسفر مبارك
مسفر مبارك مسفر مبارك غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: United Kingdom
المشاركات: 10,724
معدل تقييم المستوى: 25
مسفر مبارك is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

حياك الله يبن فنيس واحترم رأيك

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 03-07-2007, 03:42 PM
@الجنرال@ @الجنرال@ غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 249
معدل تقييم المستوى: 15
@الجنرال@ is on a distinguished road
رد: اول سعوديه تعمل في مطعم سعودي بجده ( بالصوره)

خطوه جريئه من قبل هذا السيده السعوديه
كل التوفيق نتمناه لها والله يعينها ويرزقها

مســفر ابن مبارك
أشكرك يا غالي



تقبل اجمل تحيه

 

التوقيع

 

ولا .. نبت .. الوفاء عذباً
في قلب .. أحد .. رافقته بـ نبضي .. وحرفي
وتواجدي
كما ... أراه .. ينبت .. في مساحات الوفاء
في قلوب الناس البعيدين الذين لا يربطني بهم لا دم ولا جد
نعم هم الأوفياء فقط وقلوبهم أطيب القلوب
 
 
رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صلاله حقيقه ام خيال المتغرب مجلس السياحة والسفر والرحلات 9 02-07-2007 04:32 PM
هـــــــــل تـــــــــعــــــــلــــــم ؟؟ بطاح مجلس الطب والصحـــــة والغذاء 4 30-03-2007 01:25 AM
هل تعلم .......... سعيّد ابوجعشه المجلس الإســــلامي 11 04-01-2007 10:09 PM
هل تعلم =====> أرجو التثبيت ذيب الهقاوي مجلس الدراسات والبحوث العلمية 80 14-09-2006 09:16 PM
صلاله حقيقه ام خيال المتغرب مجلس السياحة والسفر والرحلات 2 14-09-2006 04:50 AM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 09:00 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع