قوارب البطاط المقادير : 6 حبات بطاط متوسطه الحجم 1 كوب جبن موزاريلا ربع قالب زبده الحشوه : دجاجه مسلوقه علبة مشروم كوب باشاميل أو كريمه مخفوقه شوية ملح و فلفل أسود الطريقه : تسلق البطاط لما يستوي عدل بعد السلق تقطع بالطول نصين و تحفر لما تصير مثل القارب البطاط الزايد من الحفر نضيفه للحشوه طريقة الحشوه : نهرس البطاط المسلوق الزايد نتف الدجاج المسلوق نحمس الدجاج مع شوي بصل وزيت نقطع المشروم شرايح ونظيفه لدجاج نضيف الملح والفلفل الأسود نضيف البطاط المهروس آخر شي البشاميل أو الكريمه المخفوقه و نخلطه نذوب الزبده ونحطه في صحن البايركس لحد ما يغطي ارضية الصحن نصف قوارب البطاط في البايركس نحشي الدجاج بالبطاط نضيف الجبن المبشور على الحشوه وندخله الفرن لما يذوب الجبن و يحمر شوي و بالعافيه علي و عليكم ..