مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 06-07-2009, 03:36 PM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
تارت الفراوله

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تارت الفراولة مع جليو الفراولة الأحمر



المكونات:

عجينة التارت
كوبان من الدقيق
125غ زبدة
4/3كوب من السكر الناعم
صفار بيضة
رشة من مسحوق الفانيليا
وصفة كريم الباتيسيير
وصفة صلصة الفراولة
كريم باتيسيير
كوب حليب
2م/ك من نشاء
رشة من فانيليا
بيضتان


صلصة الفراولة :

4م/ك من قطر مربي المشمش
4م/ك من جليو الفراولة الأحمر مخفف بمقدار ضئيل من الماء الساخن


الطريقة:

-تعجن اما باليد او خلاط يخلط الدقيق مع الزبده والسكر الناعم وصفار البيض وفانيليا ويستمر في الخفق حتي تتكتل العجينة علي جنب
واحد من الخلاط
-توضع داخل كيس نايلون وتبرد لمدة ساعة ويحضر قالب تارت ذو قعر مضلع وترق العجينة بانشابة علي قطعة من النايلون مرشوشة بالدقيق
-ثم تمد في قالب التارت وتضغط علي القعر وتحفظ في البراد لمدة نصف ساعة
-بعد اخراج العجينة من البراد يوضع علي سطحها ورقة الزبدة وتوزع علي الورق الزبدة وتوزع علي الورق كمية من
ا لفاصوليا اوالفول النيء يدخل القالب الي الفرن المحمي(165درجة) وعندما تستوي العجينة نصف استواء تزالحبات الفاصوليا وورق الزبدة ويتبع خبز العجينة حتي تحمر قليلا
-تملا القشرة الخارجية للعجينة بالكريم الباتيسيير بعد إن تبرد تماما مده ساعة تقريبا وتزين بحبات الفراولة وتدهن بصلصة الفراولة
الطازجة ثم تحفظ في البراد لحين موعد التقديم


تحضير صلصة الفراولة:


-يسخن مربي المشمش (تزال قطع المشمش الكبيرة إن وجدت)
-يضاف جلي الفراولة المخفف إلي المربي المشمش ويخلطان معا
-تستخدم الفرشاة لدهن سطح التارت بصلصة الفراولة
-ويمكن وضعها في قوالب تارت صغير وتدهن بجلاتين مذوب في قطر ليكون شفاف ويمنع تأكسد الفاكهة مثل الموز والتفاح


ودامت ايامكم حلوه

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-07-2009, 05:07 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

يا سلام أبدعتي يالغلا

الغروب

لاهنتي على الاختياااار الرااااااااائع تارت حلوووو والذيذ

بعض الناس بتسيل لعااااابه لما يشوفه ههههههههههه

كل الشكر والتقدير والاحترام لشخصكِ الكريم ...

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-07-2009, 06:00 PM
الصورة الرمزية EmpeRoR
EmpeRoR EmpeRoR غير متصل
741BAC4E
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: with my self
المشاركات: 6,143
معدل تقييم المستوى: 22
EmpeRoR is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

الغروب..
يعطيش العافية وماقصرتي ..
وكلام سموو الرووح صح...
تـقـبلي مروري..

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 06-07-2009, 07:04 PM
الصورة الرمزية MSK
MSK MSK غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ●ĸųὡaiț●
المشاركات: 1,563
معدل تقييم المستوى: 17
MSK is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

الغروب

آمممم طبق رووعة ..!
غاليتي دائماً مميزة بما تقدمين ..!
سلمت يداكِ ..!

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 06-07-2009, 07:12 PM
ليــه يازمـــن ليــه يازمـــن غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: <<المـــريـــــخ>>
العمر: 39
المشاركات: 7,820
معدل تقييم المستوى: 23
ليــه يازمـــن is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

مشكوره

شكلها خوش فراوله لذيذه

الله يعطيك العافيه

تقبلي تحياتي

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 07-07-2009, 12:47 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الرووح مشاهدة المشاركة
يا سلام أبدعتي يالغلا

الغروب

لاهنتي على الاختياااار الرااااااااائع تارت حلوووو والذيذ

بعض الناس بتسيل لعااااابه لما يشوفه ههههههههههه

كل الشكر والتقدير والاحترام لشخصكِ الكريم ...

سمو الرووح

مرحبا بك وماعليك زود سابقتنا بكل جميل ولذيذ

وماعليه هذا لحفلات النجاح

وفقك ربي

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 07-07-2009, 12:49 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمبراطور711 مشاهدة المشاركة
الغروب..
يعطيش العافية وماقصرتي ..
وكلام سموو الرووح صح...
تـقـبلي مروري..
الامبراطور 711

حياك الله

اسعدني وشرفني مرورك

دمت بخير .
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 07-07-2009, 12:51 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MSK مشاهدة المشاركة
الغروب

آمممم طبق رووعة ..!
غاليتي دائماً مميزة بما تقدمين ..!
سلمت يداكِ ..!

MSK

الأروع مرورك وتشريفي بلطيف ردك

ولك كل الود


رد مع اقتباس
  #9  
قديم 07-07-2009, 12:53 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليــه يازمـــن مشاهدة المشاركة
مشكوره

شكلها خوش فراوله لذيذه

الله يعطيك العافيه

تقبلي تحياتي
ليه يازمن

حياك الله

شرفتني بمرورك الكريم

دمت بخير.
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 07-07-2009, 01:33 AM
فلاح بن فهيد فلاح بن فهيد غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 2,695
معدل تقييم المستوى: 18
فلاح بن فهيد is on a distinguished road
رد: تارت الفراوله

لاهنتي ياا {{ الغروب }}

على الطبق الرائع

ويعطيش الف عافيه

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
.. بارت السلعه .. الفرس مجلس عيون الشعر النبطي 16 02-07-2007 01:37 AM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:38 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع