مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 02-04-2009, 04:49 PM
الصورة الرمزية @جوري@
@جوري@ @جوري@ غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كويت
المشاركات: 19
معدل تقييم المستوى: 0
@جوري@ is on a distinguished road
ڪفـ’ـته البطآطـ’س

المقادير ........
3 حبات بطاطس مسلوقة (نصف كيلو تقريباً)
1 بصلة كبيرة
1 فص ثوم كبير أو فصين صغيرين
½ ملعقة شاي زبدة أو سمن
½ ملعقة شاي كركم ناعم
½1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم
1 ملعقة طعام دقيق
بيض مخفوق وبقسماط ناعم للتغطية
زيت للتحمير.

الطريقة .........
1 – تبشر البطاطس المسلوقة في المبشرة من ناحية الثقوب الكبيرة ثم تبشر
عليهـا البصلة.
2 – يدق فص الثوم مـع الملـح ثم يضاف له ½ ملعقة شاي زبدة ويضاف على
الخليط السـابق وتقلـب العجينة جيداً ثم تتبل بالفلفل الأسـود والكـركم وملعقة
الطحين وتعجن باليد ثم تشكل على شكل أقراص متساوية.
3 – تغمر الأقراص في البيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط الناعم وتكرر
العملية مع المقدار كله.
4- يحمى الزيـت في مقـلاة عريضة وتقلى فيه الأقراص على الوجهين
ثم ترفع الأقراص على ورقة مطبخ للتخلص من الدهـن الزائد ..
وتقدم هذه الكفتة مزينة بأوراق البقدونس.

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 02-04-2009, 04:56 PM
الصورة الرمزية محمد الغيثاني
محمد الغيثاني محمد الغيثاني غير متصل
إداري سابق
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: Qatar
المشاركات: 4,327
معدل تقييم المستوى: 21
محمد الغيثاني is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س

لذيذه .... حسستينا بالجوع


شكرا لكي اختي

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 02-04-2009, 05:11 PM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س

تسلم الأيادي

@ جوري @

ننتظرك بكل جميل

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 02-04-2009, 06:10 PM
الصورة الرمزية vip-534
vip-534 vip-534 غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 7,592
معدل تقييم المستوى: 24
vip-534 is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س









رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-04-2009, 12:19 AM
الصورة الرمزية @جوري@
@جوري@ @جوري@ غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كويت
المشاركات: 19
معدل تقييم المستوى: 0
@جوري@ is on a distinguished road
رد: ڪفـ’ـته البطآطـ’س

هني وعااافيه
تسلموعلى المرور العطر

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[ طفلتڪ ] : شابت وبڪّاها الجفا ..وإهدموا أحلامها بـ/ إيدينهم mٍmٍs الامبراطور_ مـــوبـــايــلـي 10 24-05-2009 08:17 PM
بغيبتڪ محدטּ يجيے مثلڪ و يحيينيے..ḿḿṡ الامبراطور_ مـــوبـــايــلـي 8 12-03-2009 07:56 AM
مـ‘ـو ڪــ‘ل من لمـ‘ــڪ وضـ‘ـمڪ بيدفـ‘ـيڪ النـوف مجلس عيون الشعر النبطي 6 25-02-2009 01:18 AM
--{" צً تٍڪْتٍبْ رٍسًاْيٍلْ ڪًلٍمْنٍۓْ ڪًـצًمْ ..~ &آهــــات الحــــزن& مـــوبـــايــلـي 18 24-10-2008 01:18 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 06:43 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع