وردات البقلاوه بالقشطه بالصـور

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،


وردات البقلاوه بالقشطه

المقادير :

علبة جلاش

علبة قشطة يعني قيمر

زبدة سائلة

شوية فستق مبشورللتزيين

شريحتين او ثلاثة من خبز الشرائح ( توست )الطرية

قطر جاهز ( شيرة )


الطريقة :

نقص اطراف التوست ونفتته صغير

ونبله بالقطر بس خفيف ونتركه

ليمتص الخبز القطرونتركه جانبا

ناخد 4 طبقات من الجلاش وندهن كل طبقة

بالزبدة لوحدها بعدين نضعهن فوق بعض

ونقطع بالقطاعة مثل الصورة ونضعهن بالقالب

مع مراعاة أن تكون الجهة المدهونة بالزبدة من ناحية القالب


لتملئي كل القوالب دخليها على الفرن من 5 الى عشر دقائق

أنتبهي لا تحترق تستوى بسرعة

بعد خروجه من الفرن أتركيها لتبرد العجينة

و ضعي بكل قالب نصف ملعقة صغيرة تقريبا من

خليط القطر والخبز


وشوية قشطة على الوجه وهم بالقوالب ورشي شوية

فستق عليهم وبيطلعوا بسهولة اسحبيهن او اضغطي

على طرف الوردة بسيط راح يطلعوا على طول


وحطيهم بصحن التقديم

والف صحة وهنا

ومقدم للأعضاء الكرام ولو إنه ماهو حقهم هذا فسامحوني يا وجيه الخير