مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 19-02-2012, 03:39 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
Thumbs up الباذنجان من مطبخ منال العالم؟


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جايبه لكم اليوم اكله لذيييذه من مطبخ منال العالم .. رررررهيبه..!!!


الباذنجان من مطبخ منال العالم؟


المقادير:

ملح و بهار اسود
2 م ك زيت
حبة كبيرة من البصل المفروم
فص ثوم مهروس
300 غ لحم مفروم متبل
3 م ك من صلصة الطماطم المطبوخة
80 غ بازيلا مسلوقة اختيارية
100 غ جبن رومي مفروم
150 غ جبن متزريلا مفروم
1 بيضة مخفوقة
1 م ك بقدونس مفروم
1 كيلو باذنجان طويل الحبة




للتزيين:


50 غ من الجبن
طريقة التحضير
نغلي الماء و نضيف الملح و ملعقة كبيرة من الزيت
و نسلق المكرونه
نصفي المكرونه و نتركها جانبا
في مقلاه على نار هادئة
نقلي البصل و الثوم
نضيف اللحم المفروم
نتبل بالملح و البهار الاسود
نحرك حتى ينضج اللحم المفروم
نضيف الصلصة
في انية كبيرة نضع اللحم المفروم
البازيلا
البيضة المخفوقة
الملح و البهار الاسود
و البقدونس
و نخلط جيدا
نغسل الباذنجان جيدا
و نقطعه الى شرائح طويلة
نقليها في الزيت بعد رشها بقليل من الملح
نصففها في قعر صينية تصلح للفرن و على الجانب بشكل فني




و نفرغ الحشوة وسطها
ندخل الصينية الى الفرن الساخن
لمدة 20 د تقريبا




عند اخراج التورتة نحاول ازالة الدسم
ثم نقلبها في طبق التقديم
تزين بالجبن المبشور




وتقدم ساخنة وبالف عافيه..
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 20-02-2012, 02:18 AM
الصورة الرمزية سودة عسير
سودة عسير سودة عسير غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 444
معدل تقييم المستوى: 19
سودة عسير is on a distinguished road
رد: الباذنجان من مطبخ منال العالم؟

باذنجان لذيذ ومقادير روعه

يعطيج الف عافيه يا سمو الروح

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 20-02-2012, 11:54 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: الباذنجان من مطبخ منال العالم؟

يعافيك ويسلمك الله

الغالية / سودة عسير

شرفتني بمروركِ الكريم وياهلا بك

دمتي بحفظ الله.

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 21-02-2012, 09:22 AM
‏حكيم العرب ‏حكيم العرب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 40
معدل تقييم المستوى: 0
‏حكيم العرب is on a distinguished road
رد: الباذنجان من مطبخ منال العالم؟

لا يستغنى المتبل عن الباذنجان

لاهنتي يا سمو الروح

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 22-02-2012, 02:59 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: الباذنجان من مطبخ منال العالم؟


عليك بالعافيه

حكيم العرب

شكرا للمرور المميز ولاهنت

دمت بخير وعافية يارب.

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 25-02-2012, 03:42 AM
السراب السراب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 58
معدل تقييم المستوى: 14
السراب is on a distinguished road
رد: الباذنجان من مطبخ منال العالم؟

تقديم رائع للباذنجان شكرا يا سمو الروح على الجهد المميز

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 25-02-2012, 03:39 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: الباذنجان من مطبخ منال العالم؟

الشكر لله رب العالمين .. ثـــــــــم لحضوركِ الكريم الســـراب ولاهنتي يالغلا.

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة البرتقال - كيكة البرتقال من مطبخ منال العالم سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 7 15-06-2011 03:28 PM
من قال قبل عمر الخالدي موال (موال راااااااائع ) االخالدي مجلس المحــــاورة والألغاز الشعرية 3 14-02-2011 03:10 AM
قصة مطبخ ام سعود vip-534 مـطـبـخ الـمـجـالـس 7 02-02-2011 01:53 PM
..:: مطبخ مسك :: لـزانــيـا ::.. MSK مـطـبـخ الـمـجـالـس 15 12-06-2009 07:18 PM
مطبخ وردي السنافي1 مجلس الأســــرة والمجتمع 26 13-12-2008 12:30 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 01:59 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع