مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 11-04-2013, 12:55 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,719
معدل تقييم المستوى: 45
سمو الرووح is on a distinguished road
Talking رولات الدجاج والملفوف


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



رولات الدجاج والملفوف





أي عجينة أنتي معتمدتها ، حتى لو العشر دقايق ،
أهم شي تكون متماسكة وتنفرد ماتتلزق




عجينتي هنا :




كاسين دقيق أبيض ، ملعقة خميرة ، ملعقة صغيرة باكنغ باودر
رشة ملح ، ملعقة سكر ، فنجال زيت ، ثلاث أرباع الكاس ماء
تعجن وتترك لتتخمر مدة ساعه ( مايبغالها شي ثلث ساعه وهي متخمرة )



نجهز حشوة الدجاج :



دجاج مسلوق ومنتف ، يحمس بشوي زيت وفص ثوم
بهارات ، كركم ، فلفل أسود ، ملح ، وبعد مايتشوح نحط ملفوف مقطع شرايح رفيعه ونقلب



ممكن ينضاف لها بطاطس مبشور أو جزر للي حابه
إذا أستوى نشيله من على النار ونضيف البصل الأخضر



نفرد العجينة مستطيل كبير زي السينابون ، وتدهن بـ ( ملعقة مايونيز ، م كاتشب ، م جبن سايل )


نضع خلطة الدجاج فوقه ، ثم يرش بجبن الموازريلا ، والأوريغانو



تلف أسطوانة وتقطع حلقات بالسكين ، مع مراعاة التقطيع يكون بالشرشرة ،
يعني ماندخل السكين مره وحدة ويخرب علينا الشكل





تصف بصينية بيتزا مبطنة بورق الزبدة ، ولو مافيه ممكن بايركس عشان ماتتلزق



يدهن الوجه ببيضة وحليب وتترك فترة حتى تتخمر وتكبر ، ثم تحمر




وهذا للأوووول رد


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-04-2013, 06:52 PM
عقيق نادر عقيق نادر غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 115
معدل تقييم المستوى: 10
عقيق نادر is on a distinguished road
رد: رولات الدجاج والملفوف

شغل عدل واكله لذيذه لا هنتي

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-04-2013, 03:18 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,719
معدل تقييم المستوى: 45
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: رولات الدجاج والملفوف

ولاندمت عقيق نادر شكرا لك ولمرورك الكريم ولاهنت.

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 13-04-2013, 03:33 AM
غصون غصون غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 2,151
معدل تقييم المستوى: 13
غصون is on a distinguished road
رد: رولات الدجاج والملفوف



تسلم الاياادي ياغلاا

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 13-04-2013, 02:19 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,719
معدل تقييم المستوى: 45
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: رولات الدجاج والملفوف

ومن قال سالم غصــون شكرا للمرور المميز ولاهنتي يالغلا.

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رولات اللازانيا بالصور سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 4 23-12-2012 10:40 AM
باستا الدجاج سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 6 26-12-2009 05:36 PM
مسخن الدجاج vip-534 مـطـبـخ الـمـجـالـس 5 25-10-2009 01:38 PM
.؛.؛. رولات الدجاج .؛.؛. m!ss-83 مـطـبـخ الـمـجـالـس 14 12-09-2009 02:14 PM
كبه (( الدجاج )) shmoo5_ al_ajmy مـطـبـخ الـمـجـالـس 6 13-05-2009 09:34 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 06:40 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع