مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 10-02-2014, 02:01 PM
زيزى الكول زيزى الكول غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 84
معدل تقييم المستوى: 0
زيزى الكول is on a distinguished road
Post عزومتى النهاردة مندي اللحم


عزومتى النهاردة مندي اللحم




وصفة مندي اللحم من الوصفات الشائعة و اللذيذة..تعرفي عليها بأسهل طريقة اليوم.

المقادير:

كيلو لحم
4حبات طماطم
4 حبات بصل يقطع شرائح
فلفل أسود نصف ملعقة
ملح وبهارات حسب الرغبه
فنجان زيت
حبهان
زعتر
فحم

الطريقة:

اغسلي اللحم وقطعيه إلى قطع كبيرة ثم صفيه من الماء تماماً
ضعي اللحم في القدر وارفعيه على نار هادئة حتى ينشف ماتم به من الماء مع ملاحظة تغطية القدر
اضيفي إليه البصلة بعد تقشيرها و8 كأسات ماء ساخن واتركيه على النار لمدة نصف ساعة ثم أضيفي الحبهان والملح اللازم واتركيه على النار حتى يكمل نضجه
اغسلي الأرز واتركيه حتى ينقع لمدة نصف ساعة
عندما ينضج اللحم انشليه من المرق وصفي المرق بصافية سلك وأعيديه إلى القدر
اخلطي الفلفل الأسود مع الزعفران وملعقة طعام زيت وقليل من الملح وتبلي بها اللحم ولفيه في ورق فويل وأدخليه الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر
صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في مرق اللحم المغلي سابقاً واتركيه حتى ينضج ويشرب ماؤه
اضيفي الزعفران إلي اﻷرز
اشعلي قطعة الفحم حتى تصبح جمراً
اعملي حفرة في الأرز وخذي قطعة من الفويل لتضعي بها الفحم المشتعل وصبي على الفحم الزيت وغطي القدر بسرعة
اتركي القدر على النار لمدة عشر دقائق حتى يستوي الأرز
اغرفي الأرز في صحن التقديم وضعي اللحم عليه و قدميه بالهناء و الشفاء.

و للمزيد من الاكلات الشهية بالفيديو من هنا

و من الوصفات لاكلات متنوعة بطرق جديدة من هنا

و للعصائر و المشروبات المنعشه من هنا

و للحلويات وتورت اعياد الميلاد لجميع الشيفات من هنا



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-02-2014, 03:20 AM
سمو الرووح سمو الرووح متصل الآن
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,718
معدل تقييم المستوى: 44
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: عزومتى النهاردة مندي اللحم

طبق في قمة الذوووق امممممممممم شهيتيني وانا بعمل رجيم ههههه

تسلم الاياااادي.

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شيله رديه بين الشاعرين ناصر بن ثويني و علي الغياثين ( الليل الليل ) عرجاني وافتخر مجلس صوتيات ومرئيات الشـعـر 4 13-12-2011 03:23 AM
الليل الليل يا شعار المجالس هادي بن فهاد مجلس المحــــاورة والألغاز الشعرية 5 11-12-2009 10:15 PM
الليل أنا أشكي له أو الليل يشكي***من كثر ما أنا أسهره وأتحراه(مصافحه بعد طول غياب) ஐالــكــايــدஐ مجلس الشعر النبطي 23 23-07-2009 07:38 PM
سباااااق الخيل ............. الليل الليل يالشعار الوعــ فهد ــــيلي مجلس المحــــاورة والألغاز الشعرية 13 20-06-2009 01:56 PM
يابدر سلم على فهد محسن الليل الليل العمري مجلس المحــــاورة والألغاز الشعرية 2 23-09-2005 09:25 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 05:25 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع