مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 05-02-2014, 12:54 PM
زيزى الكول زيزى الكول غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 84
معدل تقييم المستوى: 11
زيزى الكول is on a distinguished road
Post الدجاج المحشى بالليمون يا جمالو


الدجاج المحشى بالليمون يا جمالو




طريقة جديدة لحشو الدجاج وتقديمه بطريقة مختلفة على مائدتك

المقادير:

50 جرام زبدة
2 بصل صغير، مفروم
1 كوب ارز
¼ كوب بقدونس، مفروم
¼ كوب كزبرة، مفرومة
¼ كوب كاجو محمص، مفروم
2 بشر الليمون
1 عصير الليمون
2 ليمونة منصفة
1 ملعقة كبيرة مسحوق البهارات الصينية الخمسة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مبشور
1 بيضة
دجاجة كاملة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

ذوبى الزبدة فى مقلاة على نار متوسطة الحرارة. اطهى البصل الصغير لمدة دقيقتان، حتى يصبح طريا. انقليه الى وعاء واضيفى الارز والبقدونس والكزبرة والكاجو وبشر الليمون والعصير، ومسحوق البهارات والزنجبيل والبيض. اخلطيهم جيدا ثم تبليه بالملح والفلفل حسب ذوقك.
سخنى الفرن الى 200 درجة مئوية. اغسلى الدجاجة وجففيها من الداخل والخارج. اغرفى الحشوة فى التجويف واربطى الساقين معا لاحكام الحشوة بالداخل. ضعيها فى صينية الشوى ورشى زيت الزيتون على الوجه. تبليها جيدا.
اشوى الدجاجة لمدة 30 دقيقة. اخفض حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية، واشويها لمدة 1 ساعة اخرى. اضيفى انصاف الليمون فى الصينية واشويها لمدة 10 دقائق اضافية او حتى تخرج العصائر عند ادخال سيخ فى اسمك جزء من الدجاجة. غطيها بالفويل واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

و للمزيد من الاكلات الشهية بالفيديو من هنا

و من الوصفات لاكلات متنوعة بطرق جديدة من هنا

و للعصائر و المشروبات المنعشه من هنا

و للحلويات وتورت اعياد الميلاد لجميع الشيفات من هنا
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 07-02-2014, 10:35 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: الدجاج المحشى بالليمون يا جمالو

يســـــــــــــــــــــــــلمـوووووووووو

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
غرف جلوس 2014 يا جمالو زيزى الكول مجلس الأســــرة والمجتمع 1 03-02-2014 06:52 PM
كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 11 18-09-2010 05:40 PM
مشروب الزعفرران بالليمون سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 4 29-05-2009 03:51 PM
توقف عن التتن (المخزي) saad مجلس الطب والصحـــــة والغذاء 15 19-08-2007 03:08 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:16 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع