الكليجة السعوديه

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا شباب وصبايا

اليوم جايبه لكم أكله لذيييذة من المملكة العربية السعودية .. حفظها الله ( ملك وشعب غالي علينا )اللهم:آمين

وهذا الطبق السعودي غريب علي صراحة بس أحس إنه لذيذ

فأحببت أن تنظروا أليه واكيد راااح يعـجـبكم .. لأن الشعب السعودي الشقيق ذويق من طبعه ..

ندخل على الطبق طوااااالي ..


المقادير:


2كأس طحين أبيض
-2كأس طحين أسمر
1/2كأس دبس التمر
1/2كأس دهن
1/2 كأس زيت ذرة
3 بيضات
-1كأس سكر
-2ملعقة صغيرة هيل+ سويده
-2ملعقة صغيرة زعفران
-1ملعقة كبيرة بيكنج باودر
-حليب حسب العجينة.



الطريقة:


تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويضاف الحليب
حتى تصبح العجنة شبة متماسكة ولاتكون لينة
ثم تصنع بالقوالب الخاصة وتدخل الفرن حتى تحمر .




وبالهناء والعافية ..