شراب الخيار والنعناع (4 أكواب)

[ليــه يازمـــن]

مدة التحضير: 10 دقائق.

مدة النقع: 30 دقيقة.


المقادير

- خيارة.

- 4 أكواب لبن طبيعي.

- 4 عروق نعناع.

- لبّ 6 حبّات جوز أو ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم.

- ملعقتان كبيرتان من العنب المجفف.

- فصّ ثوم.

- حبّة كرّاث.

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- ملح وبهار بحسب الرغبة.

يُقدّم مع:

- أوراق النعناع.

- عنب مجفّف.

- مكعّبات ثلج.

الأداة المستعملة: الخفّاقة.

الطريقة

- اغسلي الخيار وقطّعيه إلى شرائح، ثم ضعيها في الخفّاقة.

- قشّري الثوم والكرّاث ثم اسحقيهما فوق الخيار. أضيفي اللبن واخفقي الخليط.

- اخلطي النعناع المفروم، الجوز، وزيت الزيتون مع الخليط. أضيفي الملح والبهار.

- اخفقي الخليط للحصول على شراب هلامي فيه رغوة.

- أضيفي العنب المجفف ودعي الخليط ينتفخ مدة 30 دقيقة.

- في هذا الوقت، اخلطي الخليط المخفوق وتبّليه مجدداً إذا دعت الحاجة.

- رخّيه مع قليل من المياه إذا كان سميكاً جداً.

- عند تقديم الشراب، اسكبيه في أكواب مليئة بمكعّبات الثلج. زيّني الأكواب بورق النعناع.

خيار بديل:

- يمكنك إضافة قليل من الفلفل الحار إذا أردتِ، واستبدلي الخيار بالشمّار، الكرفس، أو الفلفل الحلو.


منقول

[MSK]

● ليه يازمن ●
غريبة الوصفه ..
شكراً على الشراب

[سمو الرووح]

بشرط تجربها أنت قبلنا ..

صراااحة غريبه فعلاً هذه الخلطه

ليه يازمن

شكرا لك ولاهنت

دمت مبدع ..

[ليــه يازمـــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MSK

● ليه يازمن ●
غريبة الوصفه ..
شكراً على الشراب

هههههههههه
اى والله غريبه وعجيبه بعد
مشكوره على المرور الحــلو

[ليــه يازمـــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الرووح

بشرط تجربها أنت قبلنا ..

صراااحة غريبه فعلاً هذه الخلطه

ليه يازمن

شكرا لك ولاهنت

دمت مبدع ..

ههههههههه
أمــوت ولا أجــربهــا شــايفه خــلطتها إنتي
بارك الله فيكِ على المرور

[((الغنج))]

ليه يازمن

غريبة الوصفه ..

شكراً على الشراب الغريب

[ليــه يازمـــن]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ((الغنج))

ليه يازمن

غريبة الوصفه ..

شكراً على الشراب الغريب

ههههههه
بالعافيه عليكِ
لاهنتي على المرور