مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 25-09-2009, 10:24 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
== !! عالم السلطات !!==

سلطة معكرونة الرز الصينيه

المقادير:

معكرونة الرز
(جزر - خيار - بصل أخضر - ملفوف ) مقطع عيدان
2 ملعقة كبيره صلصه حلوه حاره
فطر صيني اسود
2ملعقه كبيره صويا صوص
1ملعقه كبيره خل الرز
1ملعقه صغيره زيت السمسم
قليل من الكزبره الخضراء
عصير اللايم الاخضر
تشيلي صوص الحاره


الطريقة:

- نسلق المكرونه بالطريقه المدونه بالباكيت
- نضيف باقي المقادير وتخلط وتقدم
وبالهناء والشفاء..

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 25-09-2009, 10:27 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة الخس بالجبنة والجوز

المقادير:

خس
بشر تفاحة خضراء (إختياري)
شرائح سميكة من الجبنة المالحة
جوز محمص
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أبيض


الطريقة:

يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة .
- إذا تم استخدام التفاح نخلط بشر التفاح مع الخس و الجبنة و الجوز المحمص المقطع .
- نتبل السلطة بالليمون و الزيت و

الملح و الفلفل الأبيض و تقدم .

والف صحة وهنا

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 25-09-2009, 10:28 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة الذرة بالملفوف
المقادير:
علبة واحدة ذرة طازجة
1 ملفوف.. مقطع إلى قطع رفيعة
4 حبات جزر متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم...
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق زيت زيتون

الطريقة:
1-يبشر الجزر
2- ثم ... اخلط الجزر مع الملفوف المقطع مسبقا , وحبات الذرة
3- والآن أدق الثوم في وعاء مقعر مع المايونيز والليمون
4- أضع الخليط (2 و 3) في النهاية مع بعضهما في صينية زجاجية معدة للأكل واصب خيوط الزيت زيتون فوق السلطة ,
بالهناء والعافية

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 25-09-2009, 10:30 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة بابا غنوج على الطريقة السودانية
المقادير:
حبتين من الباذنجان الأسود
حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو
حبة كبيرة من البصل
من 3 - 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
من 2 - 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
علبتين من الزبادي
القليل من الملح

الطريقة:
اولا ......
نقطع الباذنجان الى مكعبات صغيرة ونقليه في الزيت الى ان يصبح بني اللون
ثم نقطع البصل الى مكعبات و نقليه ثم نقطع الفلفل الى مكعبات وايضا نقليه
نضع كل هذا الخضار في طبق للتقليب ونضيف الثوم و عصير الليمون و الزبادي والملح و نقلبهم جيدا الى ان يتجانسوا تماما
( يمكن اضافة الملح و الليمون حسب الرغبة)
عند التقديم يمكن ان نرش عليها القليل من البقدونس المفروم
او ان نحشيها في اي نوع من الخبز
جربوها يا ناس لأنها لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذة

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 25-09-2009, 10:35 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة الجرجير الحامض الحلو
المقادير:
جرجير
جبنة شيدر مبشورة
زيتون (اختياري)
خس (اختياري)
صلصة الدرسنج الايطالية (بالخل الخفيف)
مايونيز 3 ملاعق كبيرة
2 ملعقه صغيره سكر

الطريقة:
نضع الجرجير في طبق التقديم طبعا يكون في الاسفل
- نخلط الصلصة مع المايونيز والسكر ونخلطها مع الجرجير
- نضع جبن الشيدرفوق الجرجير ويقدم
- اذا اضيف الخس والزيتون فانه يخلط مع الجرجير

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 25-09-2009, 10:36 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

التبولة الشامية
المقادير:
- برغل
- عصير ليمون
- بقدونس
- خس
- طماطم
- خيار
- زيت زيتون
ملح ناعم

الطريقة:
- يغسل البرغل جيدا ثم ينقع بالماء .
- بعد ذلك يصفى ويوضع عليه عصير الليمون .
- تفرم باقي المكونات وتضاف للبرغل ثم يرش عليه الملح ويقدم .

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 25-09-2009, 10:38 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة الشيبس بالزبادي
المقادير:
2 كيس شبس صغير بالملح فقط
علبة زبادي صغيرة
ملعقتين زيت زيتون
ملح فلفل
بقدونس مفروم

الطريقة:
- يهرس الشيبس جيدا .
- يضاف الملح و الفلفل و الزبادي و زيت الزيتون و يقلب جيداً .
- يوضع في صحن تقديم زاهي الألوان .
- يجمل بالبقدونس المفروم .

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 25-09-2009, 10:39 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة حمراء

المقادير:

2 فجل
2فلفل أحمر
2 بندورة
1 خس أحمر
1 علبة فاصولياء حمراء
2 تفاح أحمر


الطريقة:

- تقطع الخس و الفلفل و الفجل و البندورة مكعبات و تخلط معا .
- تخلط معهم الفاصولياء الحمراء .
- تزين السلطة بالتفاح و تقدم .

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 25-09-2009, 10:43 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

السلطة الخضراء بالجرجير

المقادير:
2طمام
بصلة صغيرة
حزمة جرجير صغيرة
خيارة

الطريقة:
تغسل الخضروات جيدا
ثم تقطع قطع متوسطة الحجم
ثم نضيف لها ملح ونصف ليمونة والقليل من الزيت
المقادير:
2طمام
بصلة صغيرة
حزمة جرجير صغيرة
خيارة

الطريقة:
تغسل الخضروات جيدا
ثم تقطع قطع متوسطة الحجم
ثم نضيف لها ملح ونصف ليمونة والقليل من الزيت

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 25-09-2009, 10:45 PM
الصورة الرمزية مونة
مونة مونة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: دفا أمي
المشاركات: 324
معدل تقييم المستوى: 12
مونة is on a distinguished road
رد: == !! عالم السلطات !!==

سلطة اللبن مع البندوره والخيار
المقادير:
كوبان من اللبن الرائب
1 حبة بندوره
1خيار
1فص من الثوم
القليل من النعنع الاخضر
رشة ملح حسب الرغبه

الطريقة:
- تفرم حبة البندورة و الخيار الى قطع صغيره و ناعمه و توضع هذه القطع في وعاء .
- يدق فص الثوم جيدا و يفرم النعنع الاخضر و يضاف الى الوعاء و يضاف كوبان اللبن الرائب الى الوعاء .
- نضع رشة الملح و يخلط المزيج و يسكب للتقديم .

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
انواع السلطات.... نجلا قحطان مـطـبـخ الـمـجـالـس 17 22-08-2009 12:01 AM
..خبر غير سار..محمد بن الذيب ..يعتقل من قبل السلطات السعــــــــوديه .. (( اشـاعـه )) أبعاد مجلس اخبار الشعراء و مسابقات الشعر 44 23-06-2008 08:10 AM
يالله ياللي عالم الـــسر والغـــيــب *** يا عالم بحالي وباللي أسـرهـــــا غرور مجلس المواهب الشعرية 20 19-06-2007 05:59 AM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 06:20 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع