مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مـطـبـخ الـمـجـالـس

مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 13-08-2009, 12:37 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
Smile صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي .....!!!!


المقادير على قد اسرتك


أولاً -

نسلق دجاجة في الماء مع الإضافات المعتادة ( ملح وبهارات وووو ... اللي تحبي )

بعدين ننتف الدجاج ( أنا أخذت نصفها تكفي )
ونكشن عليها
في شوي زيت
نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ( حسب الرغبة )
ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة


ثانياً -

نجيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..
كذلك 3 بطاطس وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..


ثالثاً -

نكون منقعين الرز في الماء من البداية
ننقعه من 10 دقائق لربع ساعة تقريباً ( كاستين رز )
في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..


رابعاً -

نعمل البشاميل
وهو عبارة عن :
5 ملاعق زيت أو زبدة على النار ثم نضيف 4 ملاعق أكل دقيق نحركهم لحد ما يتجانسوا
ثم نضيف الحليب 2 ونص كوب كبير حليب
ممكن نمذوب 6 ملاعق أكل حليب بودرة في كوبين ونص موية
نحرك الخليط جيداً
ثم نضيف شوية ملح و2 ملعقة أكل جبن سائل
حركيهم زييييييييييييين على نار هادية لحد ما يمتزجوا
وبكذا يكون البشاميل جاهزززززززز


نجي ألحين للجد
نجيب الصينية
وندهن القاع بشوية بشاميل
ثم نضع شرائح البطاطس
ثم الباذنجان
نضع الان نص كمية الرز الأبيض المسلوق
ألحين نحط الدجاج المكشن



ثم نضع الكمية الباقية من الرز
بعدين شرائح البطاطس
ثم الباذنجان ..

بعدين نصب عالوجه البشاميل
ممكن نضع جبنة موزاريلا
أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )

دخليها الفرن


تقريباً لمدة نص ساعة
من تحت
أو لحد ما يتماسك البشاميل
بعدين نفتح الفرن من فوق
ونخليها لحد ما تتحمر

طلعيها من الفرن



خليها تبرد شوي
بعدين قطعيها
وقدميها مع السلطة



وأمممم عالطعم اللذيذذذذذذ




بالهناء والعافية ...
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 13-08-2009, 12:48 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

ヅ┇•ㅉ┇ ღ قلوب التشيز كيك بالفراوله ヅ┇•ㅉ┇ ღ




المقادير والطريقه

الطبقه الاولى

3 علب بسكوت شاي مطحون ويعجن مع 2 اصبع زبده ذايبه و2 علبه قشطه
(اذا لاحظتى ان عجينة البسكوت لينه جدا ضفى زياده بسكوت)
رصيها بصينيه حجم وسط واضغطى عليها حتى تستوى
طبقه متساويه وحطيها بالفريزر
الطبقه الثانيه
في خلاط الكيك:
4 باكيت دريم ويب
2 قشطه المراعي
1 قشطه التاج
نص علبه نستله كبيره
2 علبه بسكوت اولكر (مطحون ناعم )
3 ملاعق كبيره جبنه بيضاء
1 باكيت جلي توت


ملاحظه :

اذا كانت الخلطه خفيفه يعنى سايحه جدا اضيفي بسكويت مطحون ودريم ويب حتى يثخن القوام)
توضع ثلاث ارباع كمية الطبقه الثانيه على عجينة البسكويت
الربع الباقي تضيفين له نقط من عصير الفيمتو + نص باكيت جلى توت
بحيث يصبح لونه اغمق من الطبقه الثانيه
ثم تضاف اخر طبقه وتضغطينه على الطبقه الثانيه بالملعقه بحيث يمتزج اللونين
بشكل خفيف يعنى مايبين انه طبقتين منفصلتين
وتغطينه بقصدير ونضعه بالثلاجه لليوم الثانى او بالفريزر لمدة 4 -5 ساعات


لتقطيعه

خذى قطاعه على شكل قلب
وقبل ماتطلع لك القطعه من خارج القطاعه امسحى الزوايد من الكريمه بحافة السكين
بحيث يكون سطحها مستوي وبتلاحظين ان اللونين واضحين معك
الوردى الفاتح والغامق مدموجين بشكل خفيف


لتزين

زينيها مثل ماتحبين بقطع فراوله او شوكلاته بيضاء او سوداء










وبالصحة والعافية على قلوبكم الجميع ...

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 13-08-2009, 12:55 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

قدمي مشروباتك بطريقة جديدة [[ بالصور ]]




















وبالصحة والعافية ...

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 13-08-2009, 01:50 PM
الصورة الرمزية MSK
MSK MSK غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ●ĸųὡaiț●
المشاركات: 1,563
معدل تقييم المستوى: 18
MSK is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

سمو الروح
دائما إنتقائكِ للإطباق يكون مميز ووصفات جديده ..
طبق غريب وباين انه حلوو ..
مشكووره حبيبتي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 13-08-2009, 02:09 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

هلا وغلا

بالغالية

MSK

شرفتي يالغلا

شكرا للمرور المتميز دائماً

وكل الابدااع في حضورك الكريم

لاهنتي

وفقكِ الله

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 13-08-2009, 02:31 PM
فهيد الكفيف فهيد الكفيف غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
الدولة: الكويت
المشاركات: 20,645
معدل تقييم المستوى: 10
فهيد الكفيف قام بتعطيل التقييم
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

ماشاء الله عليك

اختيارات شهيه

مشكوره اختي الكريمه سمو الرووح على كل ما تقدمين


اتمنى لك التوفيق...

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 13-08-2009, 03:06 PM
الصورة الرمزية يوران
يوران يوران غير متصل
للتميز عنوان .. في مجالس العجمان
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
الدولة: المملكه اليورانيه
المشاركات: 12,385
معدل تقييم المستوى: 32
يوران is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

طبق الارز بالباشميل عجييييييب


برويه امي او اختي عشان تسويه لنا


<< مامنها فايده


تشكراااات على الاطباق الحلوه وماننحرمش
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 13-08-2009, 03:25 PM
الصورة الرمزية القرناسة
القرناسة القرناسة غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الدولة: عروس الخليج
العمر: 40
المشاركات: 2,907
معدل تقييم المستوى: 21
القرناسة is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي

طبق غريب باشميل وعيش..؟ تهقين طعمه حلوو؟

بس انا مافهمت دجاج مكشن..؟


ويعطيج العافيه ع الاطباق اليمي يم

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 14-08-2009, 02:59 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي


مرحبا بك ومسهلا

أخي الفاضل / فهيد محمد الكفيف

وشكرا لك ولمرورك الكريم وردودك المميزة

ولاهنت ... وفقك الله ..

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 14-08-2009, 03:02 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي


مرحبا بكِ ومسهلا

الغالية / يـــوران

بعد مازلتي معتمدة على الوالدة والأخوااات يسون لك الطبخة للحين ...

شكرا للمرور الطيب يالغلا .. ولاهنتي

وفقكِ الله ...

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الرز بالخضار واللحمة ... بالصور سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 14 07-08-2009 10:34 AM
صينية دجاج بالجلاش .... سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 15 20-06-2009 05:27 AM
طبخات صينية رائعه جدا وبالصوووووور سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 15 20-06-2009 03:05 AM
صينية الباذنجان بالخضر سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 10 01-06-2009 01:55 AM
عجوز صينية في الـ 94 من عمرها حامل ... انظر الصورة !! ابوسعيد السفراني المجلس العــــــام 15 07-09-2006 10:29 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:53 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع