صينية الباذنجان بالخضر

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صينية الباذنجان بالخضر ...!!!






المقادير :

*5 ملاعق زيت .

*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .

* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .

*1 فلفل اخضر حلو مقطع .

*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .

*2 فص ثوم مهروس .

* ملعقة طعام اوريجانو .

* نصف ملعقة صغيرة ملح .

* نصف ملعقة صغيرة فلفل .

* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .



الطريقة :

* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن

2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر

لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.


* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة

ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة ....

صحتين وهناء

[سمو الرووح]

صينية مكرونة على الطريقة المكسيكية... بالصور !!!


هذي الكمية تكفي لشخصين... وبسم الله نبدأ...


نص باكت مكرونة سبيغاتي (أنا كسرته بالنص)

يسلق مع ملح و 2 ورق غار، وتصفى و تترك جانباً...




2 هوت دوغ مقطع شرائح، أي نوع تفضلينه...أنا استخدمت نوع سبايسي

بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

نص حبة فلفل بارد مفرومة

في مقلاة عميقة، نحمي شوية زيت ونحمر فيهم الهوت دوغ



3 حبات طماط وسط، مقشرة ومقطعة
2 أو 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
كوب ماء

نخلط هذي المقادير في الكاس الخلاط



بعدين نضيفها للمقلاة مع الهوت دوغ والخضار، ونضيف لها:
نص مكعب ماجي
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
رشة أوريغانو
ملح حسب الرغبة

ونتركها تغلي لمدة 5 دقايق



بعد كذا نضيف لها السبيغاتي ونقلبها و ننقل المقدار لصينية فرن عميقة



نجيب كوب جبن تشيدر مبشور ونرشه على وجه الصينية



ندخل الصينية في الفرن لمدة نص ساعة، وهذا شكلها بعد ما تطلع من الفرن



وعند التقديم نرش عالوجه كزبرة مفرومة




وصحتين وهنا

[سمو الرووح]

سلطه الجرجير مع البصل بالصورة







المقادير;


جرجير مقطع شرائح

بصل شرائح


طماطم شرائح

بقدونس مقطع

بصل اخضر مقطع

مخلل خيار للتزين

سماق.. زيت.. ملح.. لليمون

تخلط المقادير: مع بعض وتزين بالمخلل

[فلاح بن فهيد]

لاهنتي ياا \\ سمو الرووح //

على الطرق والمقادير

[سمو الرووح]

كب البرتقال والتمر بالصور






المقادير:


2 كاس دقيق

ثلثين كاس سكر بني

ثلثين كاس لبن شرب

ثلث كاس عصير برتقال

4 ملاعق طعام زبدة لينة

بيضة مع فانيليا

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

نصف كلعقة صغيرة قرفة ناعمة

ملعقة طعام برش برتقال

ثلثين كاس تمر مقطع


للوجه توفي وسكر بودر


الطريقة:


نضع في خلاط الكاس البيضة والزبدة والسكر واللبن والعصير ونخفقهم




ونخلط الدقيق والبكينج بودر والملح والقرفة والصودا سوا في وعاء

ونصب خليط الكاس عليهم ونخلطهم




ثم نضيف التمر المقطع عليهم ونحركهم بالملعقة





ونصبهم في قوالب الكب كيك



ونضعهم بالفرن لينضجوا



ثم نرش عليهم السكر الناعم او التوفي





قمة الروووعة







وإن شاء الله يعجبكم الحلوووو

[سمو الرووح]

عصير كوكتيل الفواكه بالصور


المقادير:

كيس فراوله مجمدة

موزتين

كأس عصير برتقال

نصف كأس حليب

عسل حسب الرغبة

قليل من الماء ....








الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سائل ثقيل..... ثم يقدم وبالهناء والعافية....

[MSK]

	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الرائعه/ سمو الروح . أطبـاق ولا أحـلى ..!! وسفرة متكاملة وشهيه ..!! سلمت يداكِ على ما قدمتي ..!! كوني بخير

[الغروب]

سمو الرووح

وش بقى !!!

تسلم الأيادي ... سفرة عامـــرة من الالف الى الياء ( يمكن التمامة )

صينية الباذنجان و الكب كيك (غير خيال واو )

دمتي بتميز .

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخي الفاضل / الــ H ـــتــــلانـي

شكرا لمرورك الكريم وردودك المتميزة

ولاهنت بيض الله وجهك

تقبل فائق التقدير والاحترااام لشخصك الكريم

[سمو الرووح]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الغالية / MSK

وتسلمين على المرور الطيب بارك الله فيك

ولكِ كل الشكر والتقدير والاحترام .. ولاهنتي يالغلا