مجالس العجمان الرسمي


مجلس الأســــرة والمجتمع يعنى بـ ( القضايا الاجتماعية وكل ما يتعلق بعالم الاسرة)

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 19-01-2005, 06:38 PM
الراسية الراسية غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 99
معدل تقييم المستوى: 20
الراسية is on a distinguished road
محشي ورق العنب

ورق العنب



المقادير:

نصف كغم ورق عنب
3 بصلات
1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها»
نصف كوب سمن أو زيت نباتي.

الحشو:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً
نصف كوب سمن أو زيت نباتي
كوب أرز
بهار وملح وقرفة وفلفل.

الطريقة:

يسلق ورق العنب، يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر ، تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح .
يصب السمن فوق البندورة ، تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق ، ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف .
يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو .
يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي .
ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق ثم تقلب الطنجرة في صحن كبير ويقدم ساخناً مع اللبن .

وصحتين وهنا


الراسية
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 19-01-2005, 06:58 PM
ابومحمد الشامري ابومحمد الشامري غير متصل
ابوحمد الشامري ( سابقا )
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
الدولة: شـبـكـة مـجـالـس العجمـــــان
المشاركات: 19,132
معدل تقييم المستوى: 10
ابومحمد الشامري قام بتعطيل التقييم

يا سلام يا اخت الراسية وش هالزين يخزي العين انا احب شيء عندي اللي اسمه محشي شهيتينا يا السنافيه على المحشي

لا هنتي يا السنافيه على الاكله الحلوه

وكل عام وانتي بخير

 

التوقيع

 


تِدفا على جال ضوه بارد إعظامي=والما يسوق بمعاليقي ويرويها
إلى صفا لك زمانك عِل يا ظامي=اشرب قبل لا يحوس الطين صافيها
 
 
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 22-01-2005, 03:39 PM
أبو محمد أبو محمد غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
العمر: 49
المشاركات: 1,794
معدل تقييم المستوى: 21
أبو محمد is on a distinguished road

الاخت الراسيه تشكرين على الوصفه اللذيذه

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 23-01-2005, 12:58 PM
الراسية الراسية غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 99
معدل تقييم المستوى: 20
الراسية is on a distinguished road

أبوحمد الشامرى & أبومحمد

حياكم الله
جزاكم الله خير على المتابعه


تحياتي لكم
الراسية
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 26-01-2005, 09:22 PM
عبدالله الوعيلي عبدالله الوعيلي غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 5,190
معدل تقييم المستوى: 25
عبدالله الوعيلي is on a distinguished road

تسلمين يا الراسيــــــــــــــــــــــــــه

الف شكر لك

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 06-02-2005, 12:42 AM
الصورة الرمزية راكان اليامي
راكان اليامي راكان اليامي غير متصل
إداري مؤسس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 9,542
معدل تقييم المستوى: 29
راكان اليامي is on a distinguished road

اممممممممممممممممممممممممممممم على ورق العنب اكلتي المفضله تسلمين يالراسيه على الموضوع الراقي

 

التوقيع

 

مادمت بين العذارى صرت معشوقي=ارحب علي الحرام انها من اعماقي
 
 
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 08-02-2005, 10:22 AM
الصورة الرمزية monamora
monamora monamora غير متصل
إداري مؤسس
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 2,107
معدل تقييم المستوى: 22
monamora is on a distinguished road

الله يعطيج العافيه يالراسيه
يبيلج تسوين هالطبخه الزينه وتدزينها بالايميل علىالشباب لاني اشوفهم يدورون بالجدور

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 08-02-2005, 08:22 PM
الراسية الراسية غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 99
معدل تقييم المستوى: 20
الراسية is on a distinguished road

تايه الغربة ، راكان اليامي ، مونامورا

يعطيكم العافية


الراسية

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 04-03-2005, 09:00 PM
فجر فجر غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
المشاركات: 606
معدل تقييم المستوى: 20
فجر is on a distinguished road

الله
أنا أحب المحشي

يعطيك العافية يالراسية



بندوول
رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 07:03 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع