كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



صباااااااح الخير على الحلوين


اليوم طبقنا غير شكل بسيط وسهل والذيييذ بعـد ههههههه


تفضلوا

:

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون





المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران

+ 2 ملعقة معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا .

الطريقة:

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .

نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .

في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن

درجة حرارته 200 لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

وبالهناء والعافية على قلوبكم .. الجميع .. ..