مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مـطـبـخ الـمـجـالـس

مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 26-02-2014, 06:10 PM
زيزى الكول زيزى الكول غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 84
معدل تقييم المستوى: 11
زيزى الكول is on a distinguished road
Post فيليه السمك اخر طعامة

فيليه السمك اخر طعامة



وصفة جديدة للسمك الفليه.. إذا كنتِ من عشاق الأكلات الحارة جربيها وأخبرينا بالنتيجة.

المقادير:

- 4 شرائح سمك (فيليه) كبيرة الحجم.
- 5 فصوص ثوم مفرية.
- 6 حبات فلفل أخضر حار مفرية ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
- 2 ملعقة كبيرة ليمون.
- 1 ½ كوب زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل أحمر حارمطحون).
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- شرائح ليمون للتزيين.

الطريقة:

1-سخني الزيت فى مقلاة كبيرة على نار هادئة.
2- ثم ضيفي إليه الثوم والفلفل المفرى ومعجون الطماطم والشطة، ويقلب الخليط ويترك على النار ليغلى لمدة 10 دقائق.
3-ارفعي الخليط الحار من على النار ويترك جانباً حتى يبرد تماماً، ثم يضاف إليه عصير الليمون ويخلط به جيداً، ويسكب فى عُلبة مُحكمة الإغلاق.
4-اغسلي شرائح السمك بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح كبيرة الحجم.
5-رصي شرائح السمك فى خليط الزيت الحار بحيث يُغلفها جيداً من الجهتين، ثم تُغلق العُلبة وتترك فى الثلاجه لمدة ساعتين.
6- سخني مقلاة كبيرة من حديد الزهر على نار متوسطة حتى يخرج منها البخار.
7- انشلي شرائح السمك من خليط الزيت وتُرص بالمقلاة، وتُقلى من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج السمك جيداً.
8- رصي شرائح السمك الحار فى صحن التقديم، وتزين بشرائح الليمون ثم تقدم مع الخضراوات وشرائح خُبز التورتيا.




التعديل الأخير تم بواسطة : الغروب بتاريخ 11-03-2014 الساعة 08:09 PM.
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 22-04-2014, 12:45 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: فيليه السمك اخر طعامة

يسلموووووووووووووو

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طاجن بطاطس باللحم اخر طعامة زيزى الكول مـطـبـخ الـمـجـالـس 1 07-02-2014 10:43 AM
شيش طاووق اخر طعامة زيزى الكول مـطـبـخ الـمـجـالـس 1 07-02-2014 10:42 AM
شيش السمك الفيليه. ليــه يازمـــن مـطـبـخ الـمـجـالـس 8 23-09-2009 05:29 AM
الى يحب السمك يتفضل.................... froty مـطـبـخ الـمـجـالـس 3 24-05-2009 03:06 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 01:47 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع