مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مـطـبـخ الـمـجـالـس

مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 30-12-2009, 06:00 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
Smile كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية, سهلة التحضير






المقادير :

1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة .

15 جم زبدة .

بصلة صغيرة .

2 ½ كوب ماء حار . مكعب مرقة دجاج .

ذرة من الزعفران . ملح وفلفل . بيضتان

15 جرام زبدة اضافية .

ملعقة طعام جبن بارمسان مبشور .

90 جرام جبن موزاريللا . زيت للقلي.



الطريقة :


(1) سخني 15 جرام من الزبدة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز

واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن

والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل .

(2) اتركي الخليط ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ، خففي النار ،

واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة .

ارفعيه عن النار ثم أضيفي له الزبدة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه ليبرد .

(3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ، أضيفي البيض الى خليط الأرز

واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز .

قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم .

(4) ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة

وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ).

(5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .

(6) سخني الزيت ثم اقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا



وبالهنــاء والصحة والعافية ...
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 30-12-2009, 02:58 PM
الصورة الرمزية ِِِAL 3ajmiah
ِِِAL 3ajmiah ِِِAL 3ajmiah غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 6,404
معدل تقييم المستوى: 21
ِِِAL 3ajmiah is on a distinguished road
رد: كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية

تسلميين يالغلا ع الطبق الرااائع ..

يعطيك العافية ~

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 30-12-2009, 11:31 PM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية

سمو الرووح

طبق مميز وعالمي

يعطيك العافية .

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 31-12-2009, 02:31 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية

AL3ajmiah


الغـــروب


شكرا للحضور المميز ولاهنتن


وفقكن الله.

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 17 15-08-2009 11:25 AM
كرات البطاطس بالجبنة vip-534 مـطـبـخ الـمـجـالـس 7 23-04-2009 05:39 PM
كرات البطاطا بالجبنه &آهــــات الحــــزن& مـطـبـخ الـمـجـالـس 8 04-03-2009 06:16 PM
بعض الاكلات العراقية ابومحمد الشامري مجلس الأســــرة والمجتمع 8 06-03-2005 09:51 AM
من الاكلات الشعبية ( الهريس ) ابومحمد الشامري مجلس الأســــرة والمجتمع 7 04-03-2005 08:20 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 11:14 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع