« أكواب الكنافة بالقشطة »

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

« أكواب الكنافة بالقشطة »

1/2 * باكيت كنافة ..
1/2 * كوب زبدة، مذابة ..
1/2 * كوب سمن، مذابة ..

:: القشطة ::

2 - كوب حليب ..
1 - كوب كريمة ..
4 - ملعقة كبيرة دقيق ..
4 - ملعقة كبيرة نشا ..
4 - ملعقة كبيرة سكر ..
1 - ملعقة صغيرة ماء الزهر ..

:: للتقديم ::

فستق حلبي / شيرة / مربى الزهر ..
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ.
ثبتي الرف الشبكي الأوسط ..
أحضري صواني أكواب الكيك (قوالب كب كيك) كبيرة أو صغيرة ..


2. في طبق عميق ضعي الكنافة، أضيفي الزبدة والسمن،
قلبي بأطراف أصابعك لتتغطى الكنافة جيدا بالزبدة والسمن،
ضعي قليل من الكنافة في كل كوب لتغطي القاع والجوانب
لتصبح مثل الكوب المفرغ من الداخل ..


3. إخبزي أكواب الكنافة لمدة 10-12 دقيقة لتصبح ذهبية اللون،

أتركيها في القوالب لتبرد تماما ..


4. القشطة :

في قدر ستانلس متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة،الدقيق، النشا والسكر،

قلبي بالمضرب الشبكي بهدوء إلى أن يذوب النشا ..

ضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء بملعقة

خشبية إلى أن يصبح الخليط سميكا ..

أتركي الخليط يطهي لمدة دقيقتين على نار هادئة تماما مع التقليب من وقت لآخر ..

أسكبي القشطة في طبق عميق .. ضعيها في البراد إلى أن تبرد تماما ..

أضيفي ماء الزهر، قلبي لتختلط المواد ..

[جمرك العجمان]

الكنافة سيدة حلويات في المائدة لا هنتي يا سمو الروح

[سمو الرووح]

ولاهنت يا سيد المنتدى جمرك العجمان

شكرا للمرور المميز ويا هلا بك ومسهلا


تقديري وحترااامي.

[طليقان]

ياويلش من الله



ياسمو الروح عذبتيني وخليتي شنباتي





تسقط في الارض ههههههههههههههههههههههههههههههههه




حرام عليش لاعاد تشهويني في مطبخ المجالس ترى بجيش في الليل واخنقش هههههههههههههههههههه





الله يعطيش العافية على الطبق الحلا صراحة انا من محبين الحلا وامووت فيه ما اقدر اقاوم حتى في العزومات عن الناس الاجناب ما استحي اجلس اكل فيه ليييييييييييين يصير شنبي يلصق من السكر ههههههههههههههههههههه





شكرا لش والله يعطيش الصحة والعافية على الطرح الرائع

تقبلي تحياتي وتقديري .

[ثامر الشميعان]

الله يعطيش العافيه ع طبق الكنافه

[سمو الرووح]

ياجعل فيه العافية يا طليقان

تستاهل كل الخير اقصد الحلا

وابشر كل يوم بحط طبق حلا مدامك تحبه لهذه الدرجه.

[سمو الرووح]

يا مرحبا ويا مسهلا بك

اخي القدير / ثامر الشميعان

والحمدلله على الرجوع لنا بالسلامة بعد طوووول غياب

وفالك طيب ابشر باحلا الحلا لك بهذه المناسبة

وكل الشكر والتقدير والاحترام على المرور المميز ولاهنت.