حلوى... تشوكليت تشيب تشيز كيك

[سمو الرووح]

حلوى... تشوكليت تشيب تشيز كيك ... !!!




المقادير المطلوبة


..حبيبات الشوكولاة شبه محلاة...بسكوت دايجيستيف..زبدة..قشطة..3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا

..3 بيض..معلقة كبيرة طحين و ربع كوب سكر..



الطريقة:


1- نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق

2-نضيف 3\1 كوب من الزبدة الذائبة






3- و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا وتخلط معها





4- نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة



5- نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة





6-نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط




7- يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق




8-الى ان يمتزج الخليط جيدا






9-نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب




-10تصب في الصينية فوق خليط البسكوت






11-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما



12-تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة




وبالصحه والهناء والعافية ...