مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #21  
قديم 19-05-2007, 09:19 AM
مهرة النسيان مهرة النسيان غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: قـطـر
المشاركات: 11,272
معدل تقييم المستوى: 29
مهرة النسيان is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

صباح الورد والجوري ..

طبق اليوم تحليه .. واتمنى يعجبكم ..




البقلاوة بالفستق ..


من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة .

المقادير

40 رقاقة من عجينة الفيلو
كوب سكر
2 كوب زبدة
4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
4 أكواب شيرة للحلويات


الطريقة


1-يخلط الفستق مع السكر جيدا
2-تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
3-بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
4-يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
5-يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
6-يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم


وصحتين ..

رد مع اقتباس
  #22  
قديم 19-05-2007, 09:35 AM
فهيد الكفيف فهيد الكفيف غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
الدولة: الكويت
المشاركات: 20,645
معدل تقييم المستوى: 10
فهيد الكفيف قام بتعطيل التقييم
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

الله يعطيك العافيه

مدمن حلا (يسجل الطريقه بدال ما اشتريها ويزلغون وجهي )



تحياتي لك...

رد مع اقتباس
  #23  
قديم 19-05-2007, 02:50 PM
مهرة النسيان مهرة النسيان غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: قـطـر
المشاركات: 11,272
معدل تقييم المستوى: 29
مهرة النسيان is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

شكرا لك فهيد على مرورك وان شاء الله اعجبك الحلا ..

رد مع اقتباس
  #24  
قديم 20-05-2007, 10:29 AM
مهرة النسيان مهرة النسيان غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: قـطـر
المشاركات: 11,272
معدل تقييم المستوى: 29
مهرة النسيان is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

صباح الخير ..

بعد طبق الامس الحلا .. اليوم طريقه اعداد الشاي الاخضر




من المشروبات التي تهضم الطعام و هو عبارة عن شاهي أخضر يضاف إليه الماء الساخن و السكر حسب الرغبة ..

المقادير

6 غرام من الشاي الأخضر
2 كوب من الماء
4 ملاعق صغيرة من السكر (حسب الرغبة)


الطريقه ..

1-يسخن الماء حتى يغلي ثم يغسل الشاي بالماء الساخن
2-يضاف الماء إلى الشاي في الإبريق الخاص بالشاي و يغطى و يترك لمدة 5 دقائق
3-يضاف السكر في الأكواب حسب الرغبة ثم يضاف الشاي و يقلب ثم يقدم في الحال

رد مع اقتباس
  #25  
قديم 20-05-2007, 02:44 PM
الصورة الرمزية سعيّد ابوجعشه
سعيّد ابوجعشه سعيّد ابوجعشه غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
الدولة: K . S . A
المشاركات: 5,980
معدل تقييم المستوى: 23
سعيّد ابوجعشه is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

مهره النسيان


يعطيش العافيه على الحلا والشاي الأخضر ولاهنتي يالغلا

رد مع اقتباس
  #26  
قديم 20-05-2007, 04:19 PM
الفرس الفرس غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 8,394
معدل تقييم المستوى: 26
الفرس is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

احلى شي الحلا شهيتينا الله يهداش

وين القى الطبق ذا بالذات

يعطيك العافيه مهره

رد مع اقتباس
  #27  
قديم 20-05-2007, 10:10 PM
مهرة النسيان مهرة النسيان غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: قـطـر
المشاركات: 11,272
معدل تقييم المستوى: 29
مهرة النسيان is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

سعيد والفرس يعطيكم العافيه على متابعتكم الدائمه ..

رد مع اقتباس
  #28  
قديم 21-05-2007, 10:19 AM
مهرة النسيان مهرة النسيان غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: قـطـر
المشاركات: 11,272
معدل تقييم المستوى: 29
مهرة النسيان is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

صباحكم سكرر

طبق اليوم

بيتزا بالخضار




البيتزا من المأكولات الإيطالية الشهيرة جدا و المعروفة بطعمها اللذيذ و هي تتكون من عجينة و صلصة طماطم و جبنة مازرولا و الفطر و الزيتون و الفلفل الرومي و البصل .

المقادير..

مقادير العجين :

كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
نصف كوب ماء
ملح


مقادير الصلصه :

حبتين بصل
3 حبات طماطم متوسطة
2 فص ثوم مطحون
ربع كوب صلصة طماطم
أورغانو
ملح
كأس و نصف جبنة مازارولا مبشورة
شرائح زيتون
فطر
حبة فلفل رومي أخضر
زيت نباتي



الطريقه :

1-يوضع الماء على الخميرة و الملح و الزيت و يقلب المزيج ثم يصب على الدقيق و تعجن حتى تصبح طرية ثم تترك لمدة ساعة
2-في هذه الأثناء تفرم بصلة واحدة وتحمر على النار ثم يضاف إليها الثوم و صلصة الطماطم و تفرم الطماطم و تضاف إلى المزيج
3-ثم يضاف الملح و الأورغانو و تترك إلى أن تغلي
4-تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطى بالصلصة ثم تضاف حلقات من البصل و شرائح من الفطر و الفلفل الرومي و الزيتون و الجبنة ثم تخبز في الفرن


صحتين ..

رد مع اقتباس
  #29  
قديم 21-05-2007, 10:56 AM
الفرس الفرس غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 8,394
معدل تقييم المستوى: 26
الفرس is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

يعطيك العافيه مهرة


بصراحه يشهي

رد مع اقتباس
  #30  
قديم 21-05-2007, 03:00 PM
الصورة الرمزية سعيّد ابوجعشه
سعيّد ابوجعشه سعيّد ابوجعشه غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2006
الدولة: K . S . A
المشاركات: 5,980
معدل تقييم المستوى: 23
سعيّد ابوجعشه is on a distinguished road
رد: *·~-.¸¸,.-~*طبق اليوم*·~-.¸¸,.-~*

مهره النسيان


يعطيش العافيه وماقصرتي على المجهود الملحوظ


وتوثمتي فينا الله يجزاش خير كل يوم جايبه طبق أحلى من الثاني

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 10:29 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع