مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مـطـبـخ الـمـجـالـس

مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 10-05-2010, 06:26 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
Smile دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...






دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...




عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود –
ذرة هيل وقرفة وكركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل –
كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...





نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :





بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )
توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً
على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة




وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم
معاً حتى ينتفخ الزبيب



نضع الخلطة جانباً



ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة



بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز

ونرش عيها شوية قرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً



ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...



وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج



ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل الدجاج باللحم ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...


::: للأمانه .. منقول :::
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 11-05-2010, 03:42 PM
الصورة الرمزية vip-534
vip-534 vip-534 غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2007
المشاركات: 7,592
معدل تقييم المستوى: 24
vip-534 is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-05-2010, 12:24 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

سمو الرووح

تسلمين

طبق مألوف وبطريقة جديدة

كثر الله خيرك

متميزة دائما .

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 12-05-2010, 03:03 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

عليكم بالعافية


vip-534



الغـــروب


شكرا لمروركم الكريم ولاهنتوا



وفقكم الله.

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-05-2010, 03:28 AM
الصورة الرمزية سحايب الشوق
سحايب الشوق سحايب الشوق غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 204
معدل تقييم المستوى: 15
سحايب الشوق is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

صراحه مغري شكله .. شهتيني


يعطيج ربي الف عافيه وتسلم هالانامل اللي حطت لنا هالموضووع

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-05-2010, 12:08 PM
الصورة الرمزية EmpeRoR
EmpeRoR EmpeRoR غير متصل
741BAC4E
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: with my self
المشاركات: 6,143
معدل تقييم المستوى: 22
EmpeRoR is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

سمو الروح..

تسلمين على الطبق اللذيذ ويعطيش الف عافية..

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-05-2010, 12:28 PM
الصورة الرمزية عليل المحبه
عليل المحبه عليل المحبه غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: .. عآلمَ / آخــر ...!
المشاركات: 5,411
معدل تقييم المستوى: 21
عليل المحبه is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...




شفت الموضوع بوقت مناسب




تسلمين على الوجبه الدسمه

يالله بنات شدوا حيلكم
الحياه مدرسه



لاهنتي
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 12-05-2010, 03:14 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...


عليكم بالعافية


سحايب الشوق





الأمبراطور711


عليل المحبــه



شكرا لمروركم الكريم ولاهنتوا



وفقكم الله.



رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج الكنيسه ؟؟؟ في الخليج ( دجاج تكساس ) أبوعمر العجمي المجلس العــــــام 6 27-04-2010 02:24 PM
صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر والزبيب سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 7 01-02-2010 03:24 PM
دجاج مشوي "بالطريقة اليابانية" لقاء السحاب مـطـبـخ الـمـجـالـس 4 29-11-2009 08:09 PM
دجاج مشوي مع خضار بالفرن خطوة بخطوة مصورة سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 26 19-08-2009 12:33 PM
عاجل :: الزعيم الليبي معمر القذافي اصيب بجلطة ودخل غيبوبة مهرة النسيان المجلس السياسي 13 17-05-2007 01:37 AM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 05:52 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع