مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 01-09-2009, 05:20 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,709
معدل تقييم المستوى: 43
سمو الرووح is on a distinguished road
طريقة عمل المطبق بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المطبق طبق خفيف وطيب فعلا





عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار

البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب

نفرم شوي بقدونس

نفرم كراث



طماطم نعملها مكعبات صغيره



نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم

نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا



ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو



نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار



نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت



نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون



بالهناء والعافية ...
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 01-09-2009, 05:24 AM
الصورة الرمزية ((الغنج))
((الغنج)) ((الغنج)) غير متصل
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 1,968
معدل تقييم المستوى: 11
((الغنج)) is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور




يسلموووووووووو الايادي

شكله لذيذ مررررره

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01-09-2009, 05:37 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,709
معدل تقييم المستوى: 43
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

الشوشبرك >>طريقة عملو بالصور


أكلة شيشبرك بتاكلو أصابعكن وراها

الطريقة والمقادير


الكمية لأربـع أشخاص

المقادير :


- نص كيلو لحمة مفرومة
- بصلتين كبار
- كباية صغيرة صنوبر

- للعجينة:3 كبايات طحين-ربع كوب ماء-رشة ملح

- لبن زبادي كيلو ونص
- باقة كزبرة خضرا
- فصوص ثوم مدقوق

:: طريقــة التحضيــر
::

اولا: نعجن العجينة ونريحها نص ساعة بعدين نمدها ونقصها لدواير صغيرة ..

على جنب نقلي اللحمة بالسمنة مع البصل المفروم ناعم قوي ..
وونتركها تبرد على جنب..




..ونحشي الدوائر باللحمة ونطبقها ونحطها على جنب لغاية ما يخلص الدواير
كلهم واللحمة كذالك.



نحطهم في صينية في الفرن ونحمرهم شوية يعني 10 دقايق ..



نحط اللبن الزبادي على النار ونسيبه يغلي كويس مع التحريك المستمر
ونحط شوية شوية العجينات الي عملناهم ونسيبهم يغلو على نار هادية مع اللبن ..

على جنب نعمل تتبيلة الثوم والكزبرة..ندق الثوم ونفرم الكزبرة وكمان نقدقها ونقليهم
مع معلقتين سمنة..لغاية ما يتحمروعلى جنب نقلي صنوبر..
بعد تقريباً نص ساعة نطفي تحت اللبن ونسكبه في صحن غميق ونحط فقوقه الكزبرة والسمنة والثوم والصنوبر ..



وبالعافية والهنا .......... كلو وادعولي ...... ... منقووول..!



رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-09-2009, 05:45 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,709
معدل تقييم المستوى: 43
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

شكرا الغنج ولاهنتي على المرور الطيب

حفظكِ الله.

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-09-2009, 05:52 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,471
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

سمو الرووح

الله ,,, الله

المطبق هذا اعزه بشكل

وبعد للي مايحبون الزيت ممكن نفس ماقلتي بس تحطينه على صاج ساخن وتغطينه

وتراقبين درجة النضج والاحلى لما يكون مقرمش

وتسلمي يالغاليه

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01-09-2009, 05:57 AM
الصورة الرمزية أصيل
أصيل أصيل غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 37
معدل تقييم المستوى: 0
أصيل is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

ما شاء الله
تسلم الأيادي

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01-09-2009, 10:27 AM
ليــه يازمـــن ليــه يازمـــن غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: <<المـــريـــــخ>>
العمر: 34
المشاركات: 7,820
معدل تقييم المستوى: 18
ليــه يازمـــن is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

شـــكرآ لـــكِ عـــلى مـــاقدمـــتي

الله يعطيك العافيه

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01-09-2009, 02:35 PM
الصورة الرمزية MSK
MSK MSK غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ●ĸųὡaiț●
المشاركات: 1,563
معدل تقييم المستوى: 11
MSK is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

سمو الروح
إبداع وتألق بالأختيار .
وصفات شهيه ولذيذه
تسلم هالايادي يا ذوق

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 02-09-2009, 05:01 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,709
معدل تقييم المستوى: 43
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: طريقة عمل المطبق بالصور

الغروب

أصيل

ليه يا زمن

MSK

شكرا لكم على المرور الطيب والردود المميزة .. ولاهنتوا الجميع

حفظكم الله ....




رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة ذبح وسلخ القعود‏ راكان اليامي مجلس البادية والاحوال الجوية 20 18-11-2010 01:23 AM
طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور vip-534 مـطـبـخ الـمـجـالـس 9 24-08-2009 03:05 PM
طريقة عمل العصيده بالصور ههههههههههه سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 14 09-08-2009 02:42 AM
طريقة عرض وترتيب الاكل بالصور سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 12 16-07-2009 11:40 AM
بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة سعيّد ابوجعشه مجلس البادية والاحوال الجوية 10 29-06-2007 04:42 AM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 11:41 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع