سلطة الفاكهة (لستة أشخاص)

[ليــه يازمـــن]

مدة التحضير: 25 دقيقة.

المقادير

- تفاحتان.

- عصير ليمونة حامضة.

- موزتان.

- حبتا مانغا.

- 5 حبات كيوي.

- 35 عوداً صغيراً مخصصاً للطعام.

- 3 سيقان نعناع.

- 3 ملاعق سكر أسمر كبيرة.

الطريقة

-1 اغسلي التفاحتين وقطعيهما إلى أربعة أقسام.

-2 تخلصي من النواة والبذور، ثم قطعي الأقسام إلى مكعبات وضعيها في وعاء ورشي فوقها عصير الليمون الحامض واخلطيها جيداً.

-3 قشري الموزتين وقطعيهما إلى دوائر، ثم رشي فوقهما عصير الليمون الحامض كي لا يتبدل لونهما.

-4 قشري المانغا والكيوي وقطعيهما إلى مكعبات. اغسلي النعناع وجففيه وافرميه ناعماً.

-5 في كل عود شكي مكعباً من كل نوع من الفاكهة، ثم وزعي العيدان في أوعية التقديم. رشي فوقها النعناع المفروم والسكّر الأسمر.





منقول