مجالس العجمان الرسمي


مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 11-10-2012, 03:28 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
0icon10 كب كيك بصلصة الشوكولاتة


كب كيك بصلصة الشوكولاتة







المقادير:

خليط الكيك
4/1 1 كوب دقيق
4/3 كوب بودرة الكاكاو الساده
4/3 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 1 كوب حليب
2/1 كوب زيت ذرة

التغطية

2 كوب سكر ناعم بودرة
4/1 كوب بودرة الكاكاو الساده
4/1 كوب حليب
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين شوكولاتة

طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2. أحضري قوالب أكواب الكيك (كب كيك) كبيرة الحجم. بطني بأكواب كيك ورقية.

3. خليط الكيك: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، بودرة الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح،
الهيل، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب وزيت الذرة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي
على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. وزعي الخليط في الأكواب لتملئي ثلثيها.

4. ضعي القوالب في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك.

إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير.

يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.

5. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه في القوالب ليبرد تماما.

6. إنزعي الأكواب الورقية عن قطع الكيك.

7. أمسكي قطعة من الكيك واغمسي سطحها في صلصة التغطية ليتغطى بطبقة وفيرة من الصلصة.

يمكنك توزيع الصلصة باستعمال ملعقة صغيرة.

8. باستعمال مبرشة خضار ذات ثقوب واسعة، أبرشي قليل من الشوكولاتة على سطح الكيك.

قدمي الكيك مع شاي العصارى أو حليب الإفطار.

9. التغطية: في طبق عميق ضعي السكر، البودرة، الحليب والفانيليا، قلبي المكونات بالشوكة
لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس. إستعملي خليط التغطية مباشرة.



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 13-10-2012, 07:50 PM
أموآج الحنين أموآج الحنين غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 38
معدل تقييم المستوى: 0
أموآج الحنين is on a distinguished road
رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة

شكله لذيذ ويشهي تسلمين على المقادير يا الغاليه

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 13-10-2012, 11:26 PM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة

ومن قال سالم أموآج الحنين وعليكِ بالعافية يا قلبي

كل الشكر والتقدير والاحترام لشخصكِ الكريم .

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 21-11-2012, 05:19 AM
غصون غصون غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 2,151
معدل تقييم المستوى: 17
غصون is on a distinguished road
رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة



لج وودي ووردي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 22-11-2012, 12:34 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة


غصون

شكرا لج على المرور المميز ولاهنتي

دمتي بحفظ الله.

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوكولاتة تحسن وظيفة العضلات محمد الهتلاني مجلس الطب والصحـــــة والغذاء 2 09-03-2012 07:31 PM
شراب الشوكولاتة الساخنة مونة مـطـبـخ الـمـجـالـس 5 18-09-2010 02:19 AM
من اليوم احذرواااااااااااااااا من الشوكولاتة vip-534 المجلس العــــــام 7 13-07-2010 10:28 PM
كباب بصلصة الباربكيو؟ ليــه يازمـــن مـطـبـخ الـمـجـالـس 7 13-09-2009 02:38 AM
احذروا هذه الشوكولاتة :(:(:( سمو الرووح المجلس العــــــام 20 05-06-2009 01:50 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 10:00 PM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع