سلطه البادنجان بالبارميزان

[سمو الرووح]

سلطه البادنجان بالبارميزان





المقادير :-

حبه بادنجان - حبه طماط - خس - نص حزمه جرجير - 3 ملاعق جبنه بارميزان مبشوره

التتبيله .. عصير ليمون - ملح - بلسميك ملعقه صغيره - رشه نعناع مجفف


الطريقه ..

يقطع الجرجير والخس ويخلط معه 2 ملعقه جبن ويفرش بالصحن ..

تقطع البادنجانه وتقلى او تشوى .. ثم تصف على وجه الصحن مع الطماط وترش بالتتبيله..

ثم بباقي الجبن وتقدم




وبالهناء والعافية ..

[الغروب]

ماشاء الله روووعه

سمو الرووح

تسلم يدينك

طبق لذيذ وعن تجربة

تقديري.

[سمو الرووح]

سلطه الجزر الصغير






المقادير + الطريقه ..




ربع حبه خس امريكي - 5 ملاعق ذره - 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم -

نص كيس جزر صغير الصوص .. عصير ليمون - ملح - خل - زيت زيتون يخلط

ويوضع على الجزر حتى يتشرب الطعم .


يقطع الخس ويخلط مع الذره ..



يضاف البقدونس الى الجزر ..



يصفى من الصوص ويوضع فوق الخس ..



وبالصحة والعافية .

[سمو الرووح]

سلطة المجدره



المقادير ..

3 ملاعق عدس - بصل - خس - فلفل بارد- جرجير -
بصل اخضر -خيار - فجل - زبادي

الطريقه ..

نسلق العدس بمويه وملح ..

نقطع البصل شرايح ونقليه ..

نقطع باقي الخضار حسب الرغبه .. ثم نخلط العدس معها ..

نجهز التتبيله ونصبها عليها .. عصير ليمون -

نعناع مجفف - ملح - زيت زيتون -

نقدمها بعد مانزينها بالبصل المقلي والزبادي ..



اتوقع ماتصلح للدوام لانها بصل وفجل

اللي ياكل المجدره يسأل عن الفجل معها طعم لا يوصف


وعليكم بالعافية ..

[ليــه يازمـــن]

مشـــكوره عـــلى الاطـــباق الحـــلوه


الله يعــطيكِ العـــافيه

[سمو الرووح]

سلطه الحلوم المشوي




المقادير + الطريقه ..

حزمه جرجير مغسوله بدون تقطيع .. تفرش بالصحن ..

علبه جبن حلوم مقطعه شرايح ومشويه .. وقت الشوي نعصر عليها ليمون ..

ثم نضعها فوق الجرجير ..

التتبيله وهي اساس السلطه ..

عصير ليمونه + ملعقه ملح صغيره + نص ملعقه صغيره نعناع مجفف +

فلفل بارد مفروم او مقطع صغير حسب الرغبه + خل ملعقه كبيره ..

تخلط التتبيله وتترك عشر دقائق .. ثم تصب على السلطه . .




ممكن نضيف زعتر لتتبيله ..




وصحة وهناااااء ..

************************************************** *****

سلطه المكرونه



المقادير + الطريقه

نص كاس مكرونه .. مسلوق مع ملح وزيت

خس مقطع شرايح ناعمه + فلفل بارد اخضر واحمر

مقطع مكعبات

نص كاس ذره

يفرش الخس بصحن التقديم ثم يوضع عليه المكرونه

بعد خلطها بنص كميه الذره والتتبيله ..

التتبيله للمكرونه .. ملعقه كبيره خردل ديجون + ملعقه كبيره

زبادي + عصير ليمون + ملح ورشه فلفل اسود تخلط

ثم توضع على المكرونه

تزين بالذره والفلفل البارد المقطع ..

,,



اتمنى تعجبكم هالانواع وباذن الله ابحث لكم عن انواع جديده ..

************************************

سلطة الفلافل ..




المقادير ..

نص حزمه جرجير + قلب خس او خس امريكي + ربع حبه
فلفل بارد احمر + ملعقتين زيتون بالشطه او زيتون عادي

شرايح + 5 حبات فلافل

التتبيله ..
عصير نص ليمونه - رشه نعناع مجفف - ملعقه صغيره ملح -
ملعقه صغيره خل - ملعقه صغيره زيت زيتون


الطريقه ..

تقطع الورقيات .. يبشر الفلفل او يقطع شرايح .. تفتت 4 اقراص

من الفلافل مع المكونات ثم تخلط مع الزيتون .. توضع في صحن

التقديم وترش عليها التتبيله .




وبالهناء والعافية ..


وبالعافيه ..

[سمو الرووح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغروب

ماشاء الله روووعه

سمو الرووح

تسلم يدينك

طبق لذيذ وعن تجربة

تقديري.

مرحبا بك ومسهلا

الغــاليـة / الغــــروب

شكرا لمروركِ الكريم ويا مليــوووون هلا

دمتي بودٍ وحترااام ..

[سمو الرووح]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليــه يازمـــن

مشـــكوره عـــلى الاطـــباق الحـــلوه


الله يعــطيكِ العـــافيه

ليــــه يـــازمـــن

شكرا لمرورك الكريم ولاهنت


وفقك الله.