مربعات الزعتر المحشيه

[سمو الرووح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مربعات الزعتر المحشيه






فطاير بصراحه لذيذه جدا وطريقتها سهله وايد مربعات الزعتر المحشيه





سوف تحتاجين إلى:

· 3 أكواب دقيق



· 1 ملعقة طعام خميرة


· 3 ملاعق طعام سكر


· ½ ملعقة طعام بيكنغ ياودر


· ¼ كوب ماء دافيء


· 5 ملاعق طعام حليب بودرة


· ¼ ملعقة طعام ملح


· ½ كوب زيت


· 1 ¼ كوب ماء


الحشوة:
· 14 حبة جبن سلايس


· 6 ملاعق طعام جين سائل


· الوجه:
· 3 ملاعق طعام زعتر


· 6 ملاعق طعام زيت زيتون


سوف تقومين بـ:

· ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .


· تخلط الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة
ويسكب على الدقيق .


· يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن اذا حتاج الأمر يضاف
بقية الماء وتعجن جيدا الى أن تصبح ملساء ناعمة ومطاطة وتترك في وعاء مدهون
بالزيت القليل في مكان دافئ لمدة ساعتين .


· تقسم العجينة الى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه
بالجبن السائل وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن بالجبن السائل






· ويمد القسم الثانى على طبقة الجبن ومن ثم تسوى الأطرف وتثقب بالشوكة
للتخلص من الهواء




·· يخلط الزيت مع الزعتر ويمسح على الوجه.




يغطى بمنشفة ويترك لمدة 30دقيقة يدخل الفرن من تحت فوق



بالهناء والعافيه


م، ن

[سمو الرووح]

][ طريقة عمل الدجاج بالبطاطا والليمون ][





المقادير

قطع دجاج حسب عدد الاشخاص
وعصير ليمونتين
ملح
بهار دجاج
بصل مقطع شرائح
بطاطس مقطعه مكعبات



الطريقة

[] نخلط الدجاج البصل والبطاطس مع بعض ونضيف عصير الليمون





وبعدها البهار




نغطيه بورق المنيوم وندخله الفرن بدرجة حراره 200 لمدة 20 دقيقه

ومن بعدها نقلل الحراره الى 150 درجه مؤيه ونخليه مدة 60 دقيقه




يكون هذا شكله لما يطلع من الفرن واذا تحبوه محمر اكثر

ارفعوا الالمنيوم وخلوه كم دقيقه بس ..





ويقدم مع السلطه والخبز أو الأرز





وبالهنــاء والعـافيــة


م * ن

[الغروب]

تشكيلة رائعة ولذيذة

سمو الرووح

تسلم الايادي .

[ِِِAL 3ajmiah]

تسلميييييييييييين سمو الرووح ع الأطبااق ..

لاعدمنا طبخااتك *.*

[سمو الرووح]

الغـــروب


AL3ajmiah


تسلمن الغالياااات ع المرور الطيب ولاهنتن


حفظكن الله


: