كبســــة (جلوي) و (الخليفة) البريــــة

[عبدالله بن شيبان]

بسم الله الرحمن الرحيم
:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:
اسعد الله اوقاتكم اخواني وأخواتي بكل خير
:
في يوم السبت الموافق 14/2/2009م
:
اتصل علي الخليفة الساعة الـ 8 مساءاً ودار الحورا التالي:
طبعاً أول شي كلكم اتعرفون ان تلفوني قاعد يرن
دررررن دررررن دررررن دررررن

أنـــــا : ارحححححححــــــــــــــب يــــــــــــــا بو خالـــــــــــــــــد .................................................. .......
الخليفة : سلاموو عليكــــــــــــوم .................................................. .................................................. .....

أنـــــا : (انا هنية انحرجت لأن المفروض الواحد يسلم بتحية الأسلام والخليفة احرجني) وعليكم السلااام يا مرحبا
الخليفة : وشحالك يا بو محمد .................................................. .................................................. ..........

أنـــــا : يا مرحبا زان حالـــــــــــــــك .................................................. ..............................................
الخليفة : وين ديرتك .؟ .................................................. .................................................. ...................

أنـــــا : موجود والله بالبيت .................................................. .................................................. ...........
الخليفة : هاا انت بإجازة ولا لأ <---- طبعاً قصده اجازة من البيت تدرون الواحد مو عزوبي يوم السبت ............

أنـــــا : افا عليك يالخليفة اصيرلك بإجازة إذا تبي <--- طبعاً انا عزابي وقتها بس لازم اسوي أكشن ...........
الخليفة : طيب حلوو حلوو أجل تعال المخيم جلوي مسوي كبسة على كيف كيفك ..........................................

أنـــــا : لا والله ,,, عاد كنك تدري اني ميت من الجوع حدي .................................................. ..................
الخليفة : أجل تعال قلط علينا .................................................. .................................................. ..........

أنـــــا : اوكي جايكم انا .................................................. .................................................. ...............
الخليفة : يا مرحبا بك .................................................. .................................................. ....................

أنـــــا : فمان الله .................................................. .................................................. .........................
الخليفة : مع السلامة .................................................. .................................................. ......................

(اهم شي ركزوا على الوقت كانت الساعة 8 )
:
واقوم وألبس واركب السيارة واتوجه للمخيم
:
طبعاً يوم وصلت وأواجه جلوي بن محمد واخاونه الله يصلحهم وبعدها بشوي دخل علينا ناصر الحميداني والخليفة ما كان موجود (يعزمني وهو مو موجود)
:
المهم بعد ساعة وصل الخليفة
:
واتجه هو مع جلوي للمطبخ و صارت مشاحنات كلامية بينه و بين جلوي لكنها كانت مشاحنات اخوية و ظريفة
:
ويتضح بالصور الخليفة محاطاً بالاغراض و ماسك بيده سكينه و يهدد جلوي فيها


:

وقبل كل شيء سوف اظع لكم المقادير المستعملة بالكبسة
طماط - بصل - ثوم - بطاط
و من ثم غسيلها جيداً

واهم شي سكينة الخليفة خخخخخخ


:

خيشة عيش الوزان 20 كيلو


:

دجاجتين ساديا


:

زيت طبخ - فلفل"شطه" - درزن لبن


:

كرتون ماجي (مع العلم انه ما يحتاج كل هالكمية)


:

معجون طماطم ولازم يكون معجون طماطم مو معجون طماط


:

ملح كويتنا <<< تضامناً مع النتج الوطني


:

بهارات التعاون مشكلة


:

وشوفوا الاسراف

كرتون كامل ما خذوا منه الا اربع حبات نفس المعجون والماجي

:



والحين نبدأ بالخطوات التي اتخذها جلوي والخليفة اثناء اداء الوليمة



بالبداية ابو خالد متوهق مع العفسة الي صايره حواليه بالمطبخ و مو قادر شيسوي
فقاعد يتصل بمصادر اخرى ذوي خبره بالمطابخ يستفسر منهم عن كيفية الطبخ



:

وبدأ ياخذ الارشادات

ومبين انه مستانس على سالفة المطبخ و الطبخ


:


وطبعا جلوي الله يعطيه العافية مجتهد

بدأ يقص الطماط و البصل والثوم و البطاط


:


والخليفة قاعد يقص البطاط مره ثانية على قولته يبيه مكعبات




:



وفعلاً انجز الخليفة مهمته على اكمل وجه




:



بعد القص اتجه جلوي إلى الدجاج لتنظيفه



:



ومبين ان بو خالد استفاد جداً من التوصيات الي حصل عليها و قعد يشارك جلوي بالتنظيف





:



وبسبب تأخر الخليفة بإحضار الدجاج كان جلوي يعاني من شدة تجمد الدجاج

فقام بوضع الماء الساخن عليه حتى يلين



:



وبعد ما نظف جلوي الدجاج بدأ بالتقطيع

طبعاً سوا جريمة محد يعلم بها الا انا و فهيد الكفيف لكن حرصا على مشاعركم لم يتم التصوير



:



المهم بعد التقطيع قام الشيف جلوي بوضع الطماط و البصل والبطاط والثوم بالقدر

ووضع الزيت و معجون الطماطم




:



وبدأ بتقليبهم و حمسهم و من ثم وضع الماء عليهم





:




طبعاً انا ما قدرت اتحمل الريحة اللذيذه فقمت ورحت الخيمة عن الشباب وبعد فترة بسيطة جيت اشوف التطورات

اوووووووووووو دخت من الريحة ميه ميه



:




وتم تنظيف العيش وغسيله

ومن ثم تم وضعه بالقدر الذي به الحركات والشغلات الطيبة




:





هنا انتها الشيف جلوي من الطبخة تقريبا فقام بتقطية القدر و جاء الى الخيمة عندنا وقعدنا نلعب ورقة و
وبعد تقريبا فترة بسيطة

انتهت الطبخة وهذا هو الناتج
v
v
v
v
v
v
v
v
طبعاً الساعة الحين الـ 1 صباحا <<< تخيلوا من الساعه 8 ونص لي الساعة 1 الفجر وانا جوعان

لكن ما عليكم تسوا النطره كانت وجبة ممتازة و طيبة من الغالي جلوي



:



وهذا مصير الأكل الحلو




:



وهذي بعض ادوات الجريمة

:




:



وهنا نكون وصلنا الى نهاية رحلتنا اليوم مع طبخ الشيف جلوي والشيف الخليفة
:
واستمتعنا بالأكلة اللذيذة تسلم ايدياتكم
:
واستانسنا بالجمعة الحلوة والممتعة

:


وطبعاً المتواجدين كانوا
(اخوان جلوي - ناصر الحميداني - فهيد الكفيف - عبدالله بن شيبان)

والشيفين
(جلوي والخليفة)


وفي الختام ارجوا ان تعذروني على ردائة الصور لأنها من الموبايل وانشالله انكم استمتعتم بالموضوع

:

اخيكم و محبكم
عبدالله بن شيبان