أطباق قليلة الدسم لاهل الرجيم :)

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

سندويش الديك الرومي السريع


يقدم لشخص واحد، عدد السعرات الحرارية 222 وحدة حرارية، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: شطيرتي خبز محمصة، ملعقة كبيرة روب خالي الدسم، 2 ملعقة صغيرة خردل، ورقة خس، شريحة ديك رومي مطبوخة وخالية من الدسم، شريحتى طماطم، شريحة فلفل أصفر.

طريقة الاعداد : نخلط الخردل مع الروب وندهن به شريحتي الخبز ثم نضع بقية المقادير وبالصحة

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

بطاطا مهروسة بنكهة الجبن



يقدم لـ 4 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 96 وحدة حرارية، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: 3 حبات بطاطا، ثلثي كوب مرق دجاج، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 4 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم، ربع كوب جبنة تشيدر مبشورة.

طريقة الاعداد : قشري البطاطا واقطعيها الى نصفين ثم ضعيها في وعاء واسكبي عليها ماء بارد ثم ضعي الوعاء على النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تصبح قطع البطاطا سهلة الهرس ثم انشليها وصفيها من الماء وقومي بهرسها في طبق وبعدها اسكبي بالتدريج مرق الدجاج وتابعي هرس البطاطا، رشي البطاطا المهروسة بالملح والفلفل حسب الرغبة واخيرا ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها البصل والجبن

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

شوربة الفطر اللذيذة


يقدم لـ 4 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 178 وحدة حرارية، مدة الاعداد 45 دقيقة.

المقادير: كوب فطر مقطع، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، كوب بصل مفروم، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 4 أكواب مرق دجاج، كوب بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات، ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، بقدونس للتزيين.

طريقة الاعداد : سخني زيت الزيتون في مقلاه ثم اضيفي البصل والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل شفافا، بعدها اضيفي قطع الفطر وقلبيها حتى تصبح طرية جدا عندها اضيفي مرق الدجاج والبطاطا واوراق الريحان والملح والفلفل الأسود واتركي الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعي الخليط من النار وضعيه في الخلاط واخلطي لمدة دقائق حتى تصبح الشوربة ناعمة ثم اسكبيها في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس.

[ليــه يازمـــن]

مشكوره على الوصفه بس لمـــــــــا تجربينهــــــا
وتبين النتيجه قوليلي


مشكوره

والله يعطيك العافيه


والله انا مايحتاج رجيم التفكير والهم يلعب دور ضعفني

تقبلي تحياتي

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

--------------------------------------------------------------------------------

كباب الدجاج والخضار بصلصة الروب



يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 358 وحدة حرارية، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: 2 كوب روب خالي الدسم، 6 فصوص ثوم مقشرة، قشر ليمونة، ملعقة كبيرة عسل، ربع كوب نعناع مفروم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، نصف كيلو دجاج بدون عظم، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، عصير ليمونتين، 2 حبة بصل أحمر مقطع أرباع، 2 حبة كوسا مقطع شرائح سميكة، 2 حبة فلفل بارد مقطع مثل حجم الكوسا، 2 كوب فطر صغير، 18 سيخ للشوي، 3 حبات خبز عربي صغير، شرائح ليمون للتزيين.

طريقة الاعداد : اخلطي في وعاء الروب والثوم وقشر الليمونة والعسل والنعناع مع الملح والفلفل وقلبيه حتى يتكون خليط متجانس ثم اقسمي الخليط الى ثلاثة أقسام: قسم ضعي فيه قطع الدجاج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، القسم الثاني ضعي فيه زيت الزيتون وعصير الليمون وقطع الخضار (بصل - كوسا- فلفل- فطر) وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أما القسم الثالث فاحتفظي به للتقديم. بعد انتهاء الساعة قومي بشك قطع الدجاج في 6 أسياخ أما الخضار فشكيها في 12 سيخ ، اشوي الدجاج لمدة 10-12 دقيقة أما الخضار 8 دقائق، بعدها اقسمي قطع الخبز الى انصاف ليكون لديك 6 قطع ضعيها في الشواية لمدة 2 دقيقة ثم وزعي الخبز على أطباق التقديم وضعي فوقها أسياخ الدجاج وأسياخ الخضار وزينها بالصلصة وشرائح الليمون

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

حياك الله اخوي ليه يازمن


والله انا جربت نصهم وطلعو جناان

جربهم انت ماراح تخسر وراح تدعيلي

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

--------------------------------------------------------------------------------

سلطة الدجاج المشوي بالبارميزان



يقدم لـ 4 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 307 وحدة حرارية، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 فص ثوم مفروم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، 10 ورقات ريحان مفرومة، 6 حبات طماطم مقطعة، اسبري القلي، 4 صدور دجاج، قشر ليمونة، عصير ليمونة، 8 أكواب سبانخ، ربع كوب جبنة بارميزان.

طريقة الاعداد : سخني مقلاة الشوي وادهنيها بالأسبري ثم اشوي صدور الدجاج كل جهة 8 دقائق، أثناء ذلك اخلطي ملعقة زيت زيتون مع الثوم والملح والفلفل وورق الريحان والطماطم واتركيه جانبا، وفي وعاء حضري الصلصة بخلط بقية مقدار زيت الزيتون مع قشر الليمونة وعصير الليمون، وأخيرا وزعي أوراق السبانخ على 4 أطباق وضعي فوقها خليط السلطة ثم وزعي صدور الدجاج ورشيها بالصلصة وبالعافية.

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

--------------------------------------------------------------------------------

شرائح الجبن بالأعشاب وورق الكرفس



2 كوب جبنة بيضاء قليلة الدسم، 4 أعواد بصل أخضر مقطع حلقات، نصف كوب خليط (ريحان مفروم، بقدونس مفروم، كزبرة مفرومة)، أوراق كرفس للف الجبنة.

طريقة الاعداد: اخلطي البصل مع نصف كوب الأعشاب، ثم أضيفي الخليط للجبنة وقلبي بملعقة بلاستيك.

اسلقي أوراق الكرفس على البخار حتى تلين ثم أدخليها البراد لمدة ساعة حتى يسهل تقطيعها.

شكلي الجبنة على شكل شرائح توست ثم غلفيها من الخارج بورق الكرفس وقدميها مع الخبز الأسمر وبالعافية.

[الريمي 2009]

ساروووونه


يعطيش العافيه على المعلومات المفيده لغيري طبعا


تقبلي مروري

[سارونه الـ ع ـجـ م ـي]

الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو والعسل



يقدم لـ 4 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 490 وحدة حرارية، مدة الاعداد 45 دقيقة.

المقادير: بصلة مفرومة، كوب كاتشاب، 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو، ملعقة صغيرة مسترده، ملعقة صغيرة تباسكو، ثلث كوب عسل، 4 صدور دجاج، 2 حبة فلفل أحمر بارد مقطع شرائح بالطول، حبة فلفل أخضر بارد مقطع شرائح بالطول، نصف حبة بصل احمر مقطع شرائح، كوب ملفوف مبشور، ملعقة كبيرة شبت مفروم، نصف كوب مرق دجاج، ثلاثة أرباع كوب خل، 2 ملعقة كبيرة زيت، ربع كوب سكر، نصف ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الاعداد : اخلطي في الخلاط البصلة المفرومة والكاتشاب وصلصة الباربكيو مع المسترده والتباسكو والعسل وجزء من الخل، ثم اقسمى الخليط الى قسمين قسم ضعي فيه الدجاج واتركيه مدة ساعة أما القسم الآخر فاحتفظي به للتقديم، وفي وعاء آخر اخلطي الفلفل الأحمر والأخضر والبصل الأحمر والملفوف والشبت واتركيه جانبا، وفي وعاء أخر سخني مرق الدجاج والزيت والسكر والملح وبقية الخل ودعيه حتى الغليان ثم اسكبيه على خليط الخضار ورشيه بالفلفل الأسود ودعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، سخني الشواية وضعي فيها صدور الدجاج كل جهة لمدة 8 دقائق وادهنيها بالصلصة بين الحين واآخر حتى لا تنشف، وأخيرا قدمي صدور الدجاج مع الخضار والصلصة وبالعافية.