مجالس العجمان الرسمي


مجلس الطب والصحـــــة والغذاء قسم يهتم بالإكتشافات الطبية وسبل الوقاية من الأمراض ، ومواصفات الغذاء الصحي وفوائد نعم الله

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 15-12-2010, 06:21 PM
الصورة الرمزية عذاااب
عذاااب عذاااب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 18
عذاااب is on a distinguished road
الملوخيه ياحبايبي

الملوخية

تقوّي القلب وتجلي النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر في الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام

إذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول 'أكلة ملوخية' لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!! فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن 'الملوخية' لها العديد من الفوائد الصحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!! ومن الآن فصاعداً توقف عن الشجار مع زوجتك إذا كنت 'لا تحب الملوخية' وأحرص على أن يكون هذا 'الطبق' بمثابة ضيف دائم على مائدتك الغذائية!!





يقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر:

تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا لاتفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة. وبتحليل 'الملوخية' وجد أن 100جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي على 4% بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.







فوائدها الصحية

ولكن كيف ينظم 'طبق الملوخية' ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟ يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين 'أ' الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة 'الكلوروفيل الخضراء' ومادة 'الكاروتين' بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة 'الكاروتين' في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة. كما أثبتت الدراسة توافر مادة 'الجلوكوسايدز' بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك المادة المشار إليها تحتوي على مركبات 'فينولية' مثل 'الفلافونات' و'الجلوكوسيدات' وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية. وأكدت الأبحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.



وعن دور 'الملوخية' في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى، يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى 'ميوسولج' وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة. ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرضى الكبد والجهاز الهضمي والمتوقفين حديثاً عن التدخين، والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.



ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟

يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا:

تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين 'أ' الذي يحسن من أداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد أيضا على إفراز هرمون 'السيرتونية' الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون 'السيرتونين' وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية أو تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.




منشــِّط جنســـي

ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر، فهي ايضا، كما أثبتت الدراسة، تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة الجنسية. وعن فوائد الملوخية في زيادة القدرة الجنسية وعلاج العقم ، يقول الدكتور أحمد عارف استاذ أمراض النساء والتوليد والعقم بطب القاهرة: تحتوي الملوخية على كميات عالية من فيتامين 'أ' ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضروات الأخرى كالخس والجرجير والسبانخ وتعمل تلك المادة وفيتامين 'أ' على مقاومة التجلط بالدم وكعامل مؤكسد للشوارد الحرة الطليقة بالجسم، ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بالدم بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم بالاعضاء التناسلية. وهي نفس الطريقة التي تعتمد عليها التركيبات الكيماوية للأدوية المنشطة جنسياً، وفضلاً عن كل ذلك فإن الملوخية تزيد من إفراز هرمون الذكورة 'تستستيرون' وهرمون الانوثة 'بروجستيرون' اللذين تفرزهما الغدد الجنسية، ومن شأن ذلك أن يؤدي الى زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء أيضا، ولذلك تعد الملوخية منشطا جنسيا قويا وتغني عن الحاجة الى اللجوء للمنشطات الجنسية لعلاج الضعف أو البرود الجنسي.




عــــــلاج للعقـــــــم

واذا كان العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم بسبب العادات الغذائية الخاطئة وإذا كانت 'الملوخية' لها القدرة على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتوائها على كميات عالية من المواد الطبية الطبيعية دون أية أضرار جانبية مقارنة بالأدوية الكيماوية والمعروفة بمضاعفاتها الجانبية العديدة فإنها كذلك تعد من أهم الأغذية للسيدات طوال شهور الحمل،





وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة 'الملوخية' بالحمل قائلاً:

تحقق 'الملوخية' فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما أن الملوخية تحمي جسم المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد .









ما بدهاش بقى.. يلا نديها ملوخية

على الأقل مرة في الأسبوع

 

التوقيع

 

 
 
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 15-12-2010, 11:33 PM
محمد بن ناصر الغفيلي محمد بن ناصر الغفيلي غير متصل
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: سـمـ₪ـآ نـجـد ₪ .. ][
المشاركات: 2,207
معدل تقييم المستوى: 19
محمد بن ناصر الغفيلي is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

يقولون لا بغيت الأكل الصحي شف المصري وش ياكل وكل مثله ههههههههههههه


وفعلاُ أكل المصاريا كله مفيد ( ملوخيه و ثوم و فول و حلب



غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به


لا هنت ياعذاب على هالمعلومات الثرية
وبيض الله وجهك

وعسى الله يمتعك بالصحة والعافية

 

التوقيع

 

يا عين نامي وخلي للزمن همي
خليني أرتاح وأسلى باقي أيامي

متى على الله شتات العمر يلتمي
اتعبت في درب جرحي ذابل أقدامي

ناديت صبح الفرح .. لكن ماهو يمي
يا ليل الأحزاان .. كيف أحقق أحلامي

كم سال موقي وبلل .. بالعنا كمي
مع كل هذا صبور .. وموقفي سامي



سليمــان الغفيلي

 
 
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 16-12-2010, 12:03 AM
الصورة الرمزية عذاااب
عذاااب عذاااب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 18
عذاااب is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد بن ناصر الغفيلي مشاهدة المشاركة
يقولون لا بغيت الأكل الصحي شف المصري وش ياكل وكل مثله ههههههههههههه


وفعلاُ أكل المصاريا كله مفيد ( ملوخيه و ثوم و فول و حلب



غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به


لا هنت ياعذاب على هالمعلومات الثرية
وبيض الله وجهك

وعسى الله يمتعك بالصحة والعافية



صحيح كلامك شوووف وجيههم كيف بينقز منهاا الدم من الصحه ماشااء الله


وجهك ابيض خيووو واسعدني مروورك
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 16-12-2010, 12:53 AM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

عذااب

اشكرك على تقديم هذه المعلومات عن فوائد الملوخية

دمتي بخير.

 

التوقيع

 

 
 
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 16-12-2010, 02:31 AM
الصورة الرمزية فالك طيب
فالك طيب فالك طيب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 4,685
معدل تقييم المستوى: 20
فالك طيب is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

عذاب

شكرا لك علي النصايح

وتقبلي مروري

وفالك طيب

 

التوقيع

 

 
 
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 16-12-2010, 09:13 AM
الصورة الرمزية عـســاف
عـســاف عـســاف غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الدولة: الكويت + الصرار
العمر: 43
المشاركات: 1,501
معدل تقييم المستوى: 17
عـســاف is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

لاهنتي عذااب على المعلومه المفيده


تقلبي مروري

 

التوقيع

 

 
 
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 17-12-2010, 12:11 AM
الصورة الرمزية عذاااب
عذاااب عذاااب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 18
عذاااب is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغروب مشاهدة المشاركة
عذااب

اشكرك على تقديم هذه المعلومات عن فوائد الملوخية

دمتي بخير.



تسلمين خيتووو واسعدني مروورك
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 17-12-2010, 12:12 AM
الصورة الرمزية عذاااب
عذاااب عذاااب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 18
عذاااب is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فالك طيب مشاهدة المشاركة
عذاب

شكرا لك علي النصايح

وتقبلي مروري

وفالك طيب



العفو خيووو واسعدني مروورك
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 17-12-2010, 12:12 AM
الصورة الرمزية عذاااب
عذاااب عذاااب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 18
عذاااب is on a distinguished road
رد: الملوخيه ياحبايبي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عـســاف مشاهدة المشاركة
لاهنتي عذااب على المعلومه المفيده


تقلبي مروري





الله لايهينك خيوووو واشكرك على المروور
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 17-12-2010, 10:23 AM
فهيد الكفيف فهيد الكفيف غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
الدولة: الكويت
المشاركات: 20,645
معدل تقييم المستوى: 10
فهيد الكفيف قام بتعطيل التقييم
رد: الملوخيه ياحبايبي

كل هذا في الملوخيه

سبحان الله شي عجيب



اشكرك اختي الكريمه على المعلومات

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الملوخيه .. فوائد وعلاج لكل داء " vip-534 مجلس الطب والصحـــــة والغذاء 5 12-05-2010 10:05 PM
الملوخيه - البطيخ - السبانخ. ليــه يازمـــن مجلس الطب والصحـــــة والغذاء 10 12-08-2009 07:04 AM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:11 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع