مجالس العجمان الرسمي

العودة   مجالس العجمان الرسمي > ~*¤ô ws ô¤*~المجالس الإجتماعية~*¤ô ws ô¤*~ > مـطـبـخ الـمـجـالـس

مـطـبـخ الـمـجـالـس يهتم بجميع مواضيع الاكلات من مقادير واصناف

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 30-12-2009, 06:00 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
Smile كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية, سهلة التحضير






المقادير :

1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة .

15 جم زبدة .

بصلة صغيرة .

2 ½ كوب ماء حار . مكعب مرقة دجاج .

ذرة من الزعفران . ملح وفلفل . بيضتان

15 جرام زبدة اضافية .

ملعقة طعام جبن بارمسان مبشور .

90 جرام جبن موزاريللا . زيت للقلي.



الطريقة :


(1) سخني 15 جرام من الزبدة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز

واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن

والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل .

(2) اتركي الخليط ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ، خففي النار ،

واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة .

ارفعيه عن النار ثم أضيفي له الزبدة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه ليبرد .

(3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ، أضيفي البيض الى خليط الأرز

واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز .

قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم .

(4) ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة

وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ).

(5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .

(6) سخني الزيت ثم اقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا



وبالهنــاء والصحة والعافية ...
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 30-12-2009, 02:58 PM
الصورة الرمزية ِِِAL 3ajmiah
ِِِAL 3ajmiah ِِِAL 3ajmiah غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 6,404
معدل تقييم المستوى: 22
ِِِAL 3ajmiah is on a distinguished road
رد: كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية

تسلميين يالغلا ع الطبق الرااائع ..

يعطيك العافية ~

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 30-12-2009, 11:31 PM
الغروب الغروب غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 29,452
معدل تقييم المستوى: 10
الغروب is on a distinguished road
رد: كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية

سمو الرووح

طبق مميز وعالمي

يعطيك العافية .

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 31-12-2009, 02:31 AM
سمو الرووح سمو الرووح غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 31,712
معدل تقييم المستوى: 49
سمو الرووح is on a distinguished road
رد: كرات الارز بالجبنه من اشهى الاكلات الايطالية

AL3ajmiah


الغـــروب


شكرا للحضور المميز ولاهنتن


وفقكن الله.

رد مع اقتباس
رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الارز بالباشيميل ... طبقات يمي سمو الرووح مـطـبـخ الـمـجـالـس 17 15-08-2009 11:25 AM
كرات البطاطس بالجبنة vip-534 مـطـبـخ الـمـجـالـس 7 23-04-2009 05:39 PM
كرات البطاطا بالجبنه &آهــــات الحــــزن& مـطـبـخ الـمـجـالـس 8 04-03-2009 06:16 PM
بعض الاكلات العراقية ابومحمد الشامري مجلس الأســــرة والمجتمع 8 06-03-2005 09:51 AM
من الاكلات الشعبية ( الهريس ) ابومحمد الشامري مجلس الأســــرة والمجتمع 7 04-03-2005 08:20 PM

 


الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 02:28 AM .


مجالس العجمان الرسمي

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة و التصميم و حلول الويب و دعم المواقع