كيك بطعم الجيلى
المقادير
دقيق منخول
( مابين كوب وربع إلى كوب ونصف )
باكيت جيلي ( أى رائحة)
3 بيضات
رشة فانيلا
ملعقة طعام بيكنج بودر
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت نباتي
كوب سكر خشن
الطريقة
قومي أولاً بإشعال الفرن
( طبعاً لا تجعلي الحرارة على أعلى درجة
خففيفها درجة أو درجتين )
سنخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا لمدة دقيقة
ثم سنضيف إليه الحليب
ونحركه بواسطة الملعقة قليلاً
ثم نضيف إليه الزيت
ثم سنعمل على إضافة باكيت الجيلي
ونخلطه جيداً بالملعقة
ثم سنعمل على إضافة الدقيق بالتدريج
حتى يصبح الخليط كثيفاً
ثم سنسكب الخليط في قالب الكيك المدهون
بقليل من الزيت والمرشوش بالدقيق
الآن ضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة
بالهنا والشفا