[شامخه بعز ابوهاااا]

يم يم شكله مرره يشهي .. وسهله مو عصيدتنا اللي تقعدين ساعتين تحركينها يالله تضبط ..

بس آخترعت طريقه سهله أنـا ووحده من عمـآتي << محد سـآلج طيـب ؟

لا ماعلي منكم بعلمك بلكدي تستفيدون << من اللي شافته من معآرك العصيده ..


المهم الطريقه يالشيخـآت .. تحطين مـآي بقدر وتخلينه يطبخ وعقب تجيبين الطحين حق العصيده وتحطينه بآكيـاس نـآيلون وتغطيـنه بالمـآي .. لآتخـآفون ماراح تخرب الآكـيـاس عن تجربـه ..

وتخلينها تطبخ .. شلون تعرفين إذا خلص ولا لا ؟

تطلعين الكيس وتبطلينه طبعا عقب ربع ساعه ع الاقل وتشوفين آسـتـوآ ولا باقي فيه عجين وإذا شفتي إنـه آسـتوي ماعليج إلا اطلعينه وتشوفين شلون العصيده ع آصـولهـآ وبدون جهد وعنـآ ..

ع فكـره تقدريـن تحطيـنـهـآ بلحم المـرق مع اللحم يطبخ عـآدي ..


وآسـفين ع الآطـاله واللقـافه ..


سمـو الروح .. لآهـنتي ع العصيـده ..