حلى المارس(يجنن)
المقادير:
1_كوب حليب ناشف محموس
1_كوب جوز الهند
_نصف كوب سكر
ملعقه صغيره باكنج بودر
4بيضات
نصف كوب زيت
فانيلا
__________________-
مارس اربع حبات
قشطه
نصف اصبع زبده
هذه الخلطه توضع على الوجه
الطريقة:
توضع كل المقادير وتخلط مع بعضها البعض وتوضع فى صينه مستطيله وتوضع فى الفرن تفتح النار من الاسفل حتى تنضج ثم من الاعلى حتى يحمر الوجه
ثم تؤخذ القشطه والمارس والزبده وتوضع غى حمام ماء وبعد ذالك توضع على وجه الكيكه
وبالهنا والعافيه
</B></I>