ملاحظـة : الي بيســــئل عـن شــونـدر هذا هو .
الشوندر الاحمر الغامق من الخضروات الجذرية ذات القيمة الغذائية العالية والصديقة لصحة القلب
والاوعية الدموية اذ توجد فيه صبغة فريدة مضادة للاكسدة تمنح حماية ضد امراض الشرايين القلبية
وتقلل من معدل الكولسترول في الجسم ولها تاثيرات مضادة للشيخوخة.
يعتبر الشوندر من عائلة السلق والسبانخ ومن مصادر مضادات الاكسدة ومضادات الالتهابات ومضادات السموم.