[شهرزاد]

سلطة الجمبري 3



صحن التقديم وتوضع المقادير طبقات على النحو التالي:



عمل السلطة يجهز



1-بصل مقطع صغير جدا كمية قليلة.

2-نصف خليط حشائش( بقدونس+نعناع+بصل اخضر)

3-بطاطس+جزر مكعبات مسلوق +خيار مكعبات صغيرة

4-نصف خليط الربيان((ربيان مسلوق+3م مايونيز+ملح+فلفل اسود+ليمون+خل)منقوع لمدة ساعة)يصف جنب رقم 3

5-باقي خليط الحشائش

6- باقي الربيان يصف على الوجه.

في النهاية للتزيين حمص مسلوق زيتون اسود.