ثانيا الأكلات الرئيسية .. عيش مصري طماط بصل بقدونس كزبره بهارات مشكله شويــــــه ويطبخ بالمرق + دبس الرمان كمية كبيره + معجون طماط عيش طماط بصل بقدونس كزبره بهارات مشكله شويــــه ويطبخ بماي + تمر هندي ( صبار ) + مكعب ماجي + و آخر شي قبل لا يخلص نضيف كوب ليمون و كوب زيت زيتون المقادير زنجبيل بصل جزر مشروم فلفل بارد ملون بروكلي صدور دجاج بدون عظم ثوم شبنت بودرة ثوم و نشا و كركم و كزبرة نقطع الدجاج شوي و نحمسه مع النشا و بودرة الثوم نشيل الدجاج و نحط بداله البصل و الزنجبيل نحمسهم بنفس الماعون و نضيف عليهم جزرمقطع طوال بعدين كركم و الفلفل البارد مقطع هم طوال نحمسهم شوي بعدين نحط الدجاج + بروكلي + بهارات و مكعب ماجي + فلفل أسود + ملح + صويا صوص نخلط بالخلاط طماط + صويا + نشا + ماجي و نصبه فوق الدجاج و نخليه يطبخ بعدين نضيف الكزبرة و الشبنت فوق الدجاج و نغطيه لين يخلص عيش