عرض مشاركة واحدة
  #51  
قديم 22-09-2009, 12:48 AM
سوا في الجنه سوا في الجنه غير متصل
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 103
معدل تقييم المستوى: 15
سوا في الجنه is on a distinguished road
رد: نباتات... من جميع انحاء العالم

بطنج



البطنج (ويسمى كذلك "الشطراء" لعلاجه الجروح القطعية و "بطونيقا" اشتقاقا من اسمه بالإنجليزية: Betony) نبات خضري يسمى لدى البعض بنعناع الماء حيث يكثر على أطراف الأنهار والسواقي وهو وذو طعم مميز مختلف عن طعم النعناع يؤكل طازجا أو يابسا ومطحونا حيث يضاف إلى الباقلاء المسلوقة أو تشريب الباقلاء (فته الباقلاء) المشهورة كوجبة فطور لذيذة ورخيصة في العراق, كذلك يضاف إلى الطرشي (المخلل) فيضفي عليه نكهة مميزة.



البطنج

البطنج في الأمثال مثل الحية والبطنج - من الأمثال العراقية الشعبية التي تدل على الفرقة وعدم الالتقاء.

رد مع اقتباس