[الغروب]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

( سلطة القمبري )




المقادير:

- 2 جزر مبشور
- كأس جمبري مسلوق ومقشر ومملح
- حبة خيار مقطع مكعبات
- نصف حبة خس مقطع ناعم
- ربع حبة ملفوف مقطع ناعم

الصلصة:

- ¼ كأس عصير ليمون
- ملعقة خل
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم للزينة
- ½ كأس زيت زيتون
- ملعقة شاي أوريجانو
- زيت للقلي

طريقة التحضير:

·حمري الجمبري في القليل من الزيت. رشيه بالملح والفلفل الأسود والخل والقليل من البقدونس.

·اخلطيه مع الخس والملفوف والخيار والجزر.

· اسكبي عليه مقادير الصلصة، قدميه.




( سلطه بالاناناس والجوز والخل )



المقادير والطريقه:-

- نقطع الخس قطع عشوائية
- ثم نقطع البندورة قطع متوسطة
- ثم الافوكادو نضيف عليهم ملح وزيت زيتون وشوي خل ونخلط الكل
- في الاخير نضيف عليه قطع الاناناس ثم الجوز

وعوافي لقلوبكم