اللانكشير
المقادير:
- واحد ونصف كوب دقيق .
- نصف كوب نشا .
- نصف ملعقة فانيليا .
-2 عدد بيض .
- ربع ملعقة صغيرة بكنج بودر .
- ثلاث أرباع كوب سمن .
- ثلاث أرباع كوب سكر بودرة .
- بشر قشر برتقال .
- مربى أو شيكولاتة .
الطريقة:
- يضرب البيض والسمنة والسكر والفانيليا جيداً بمضرب كهربائي ثم نضيف الدقيق والنشا والبكنج بودر عليهم .
- يعجن الخليط وشكل العجينة على شكل كرات صغيرة دائرية و ترص في صينية ثم تدخل الفرن وبعد أن تستوي يلصق كل اثنين مع بعض إما بالمربى أو الشيكولاتة .
"
"
هني و عافيه