سويسرول الجبنة _ناخذ مقدار من العجين ونفرد العجين إلى أن تعطينا سمك أقل من المتوسط ثم نقوم بتقطيع العجينة بشكل مثلثات ونضع عليها الجبنة الصورة ( 1 ) _ نلف العجينة ونرص الكمية في الصينية وندهنا من فوق بـ ( بيضة ) ندخلعا الفرن من تحت ربع ساعة مع المتابعة الصورة ( 2 ) _ بعد النضج نخرجها من الفرن الصورة ( 3 ) نسقيها بالشيرة حسب الرغبة الصورة ( 4 ) وبالهناء والعافية منقول ( جزا الله صاحبته خير)