[سودة عسير]

اولا مبارك عليك الشهر وكل عام وانتم بخير ، حبيت اجعل الصفحه هذي خاصة بالاطباق الرمضانية وكيفية تحضير الاطباق والاكلات ( حلو - عصير - اكلات شعبية - وغيرها ) .

وحبيت تشاركوني في هذي الصفحة علشان تكون خدمة لربة البيت والبنات علشان يعرفون شلون يحضرونها في بيوتهم:



مهلبية باللوز
المكونات والمقادير
- أكواب أو 1000 مل من الماء
- علبة واحدة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 4 ملاعق كبيرة من حليب نيدو " حليب مجفف كامل الدسم"
- كوب واحد أو 100غ من اللوز المطحون
- 2/1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الأرز المصري
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد

طريقة التحضير
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلى، وحليب نيدو المجفف، واللوز والهال المطحون، ومسحوق الأرز في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.

تُخفف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يُضاف إليه ماء الورد ثم يُرفع عن النار.

تُسكب المهلبية في أكواب وتُبرد.

تُزين باللوز وتُقدم.