فاهيتا الدجاج علي الطريقة المكسيكية
المقادير:
500 جرام شرائح دجاج مخلي
معلقة كبيرة كمون مطحون
معلقة صغيرة فلفل احمر حار
معلقة صغيرة فلفل ابيض
1 فلفل اخضر حلو مقطع شرائح
بصلة مقطعه شرائح
زيت ذرة
ملح
الطريقة:
- تتبل شرائح الدجاج بالتوابل ثم تحفظ في الثلاجه لبضعة ساعات.
- تقلى شرائح الدجاج بزيت في مقلاة على نار متوسطه.
- وتقلب قليلا ثم يضاف إليها شرائح البصل والفلفل الأخضر، ويضاف التوابل والملح بالتدريج. ويقلب على النار حتى تنضج.