حلوياااااااات روووووعه علبة حليبب نسلته محلى كبير 8حبات جبن كيري 1قشطة قيمر 1 قشطة نستله بسكويت اوريو كمية لوز مبشور محمص سائل توفو سائل كاكاو ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات ------------------ اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك 2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه ثانياً /8 حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد .. ثالثاً / لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك .. و نزينها بـ كاكاو السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات .. و نقدمها .. ! ----------------------------------------------------- قراميش الشوكلاته قوالب وسط شوكلاته مارس 4 ملاعق طعام زبده فنجانين و نصف كورن فلكس ----------------- نذوب الشوكلاته على نار متوسطه و تضاف لها الزبده ثم الكورن فلكس و يخلط ثم تشكل على هيئة كرات و توضع في البراد لمده 5 دقائق و تقدم --------------------------------------- المقادير : - 3/4 ثلاث أرباع الكوب سكر - 3/4 الكوب زبدة - 1 بيض - ملعقة ونصف فانيلا - كوب وثلاثة أرباع دقيق - 3/1 كوب شكولاتة بودرة - 2/1 نصف ملعقةخميرة الحلوة - 30 جرام حبات الكرز للحشو : كوب شكولاتة الطبخ 2ملعقة عصير كرز ----------------------------- الطريقة : * نخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخفق بعدها نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز ونخفق جيدا إلى أن تنسجم المقادير وتتشكل لدينا العجينة . * نبدأ بتشكيلها على شكل كور صغيرة ونضغط على الوسط ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز ثم ترص في صينية الفرن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق . *تخلط الشكولاتة وعصير الكرز ويوضع على حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته ونضع منها على كل حبة كوكيز (بكيس الحلواني أسهل وتترك ليبرد الشكولاته ثم يرص في صحن التقديم ملحوظة : إذا كنتِ لا تحبين الكرز يمكنك استبداله بأي فاكهة أخرى أو مكسرات ، المهم أن حرصي على أن تكون العجينة مضبوطة -كوب حليب نستله -لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات -2/1اصبع زبده سائح -كوب بسكوت مطحون -ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة للتغطية: -2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي للزينة: نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس ----------------------------- طريقة التحضير : 1-نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة 2-نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه 3-نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا 4-ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم --------------------------------- المكونات : 10 قطع بسكوت نكهة العسل مقسمة الي نصفين 1/3 قالب زبدة طري 4 مربعات كاكاو سادة [ مخصص للطهي ماركة هيرشي او جالكسي ] 2 كوب سكر 3 بيضات 1 م ك فانيليا 1 كوب طحين 1/2 -2 كوب قطع مارشملو [ خدود البنات ] 1 كوب كاكاو المخصص لبسكوت الكوكيز محلى ------------------------ التحضير : - قومي بتسخين الفرن و تغطية صينية الخبز بالقصدير مع مسح السطح بالزيت ووزعي قطع البسكوت في الصينية . - قومي بعمل حمام مائي لمربعات الكاكاو مع الزبدة حتى تبدأ بالذوبان - يحرك المزيج و يضاف له السكر - يضاف البيض مع الفانيليا و يضرب بالخلاط حتى يمتزج جيدا و نضيف له الطحين بالتدريج - يضاف خليط الكاكاو لمزيج البيض و الطحين و يمزج جيدا حتى يتكون لدينا خليط متجانس - باستخدام الملعقة يسكب مقدار ملعقة واحد من هذا الخليط على كل قطعة بسكويت . - قومي بتوزيع قطع المارشملو و كاكاو الكوكيز فوق كل قطعة من البسكوت و تدخل الصينية الفرن لمدة 5 دقائق .. وبالعااااااااااااااااافيه ان شاءالله