تسلمين شمووخ قطريه ويعطيج العاافيه صراحه مووضوع حلووو ويشوووق بالنسبه لناا .. اول ما يقعدون الضيووف نزهب الطاولات لهم عقب نوزع العصير ولازم يكون فرش فشله نحط معلب مو حلوه بحقناا صح ^_~ ..؟ عقب مايسرسح على جبودهم ... نوزع الحلو والقهوه وعقبه الجاي(الشااي) والموالح واذا كان موسم شتاا عقب مايشبعوون من الحلو والموالح نوزع كبتشينو مع قطعة بسكوته او معمول صغير.. يعني هيك شغلات او خلطات زنجبيل ونعناع وزعتر ... الخ وبعض الاحيان فى العزايم الكبيره نسوي بوفيه حلوو ومواالح يعني نحط طاوله كبيره نصف عليها صواني الحلووو وعقبها الموالح مثل طريقة البوفيهات ونحط صحون فاضيه عشان يعبونها عقب ترجع الضيفه لمكانها ويصبون لها قهوه او جاي اذا تبي ولازم سيرفس يدوور عليهم على طوول بالقهوه والجاي والمناديل وسيرفس ثاني يشيل الصحون الفاضيه عشان مايصير المكان مكركب ادري بتقولون فشله شلون تخلوون الضيفه تقووم تخدم روحهااا .. بعض الناس تعودو على جذي والبعض يستنكرها... بالعكس انا اشوف مافيها استهانه بالضيف.. المسئله عاديه مثل اكبر الفنادق والمطاعم انتي تخدمين روحج عند البوفيه وحلوو انه تكسر الرتابه والجموود تخلي الواحد يحس كانه في بيته تحياتي لج ...