[مهرة النسيان]

صباح الخير..

على قله المتابعين لهذه الصفحه ممايصيب بالاحباط ..خاصه اذا كان

هذا الجهد موجه لأهل المنتدى الى انني ساستمر رغم ذلك ..

احب ان اشكر هنا بالاخص من كان متابعا لي منذ البدايه وهم المشرف

سعيد ابوجعشه والعضوة الفرس ..

وربي لايخليني منكم .. آآآمين ..


طبق اليوم



سلطه القيصر او كما يطلق عليها سيزر سلاد

صلصة سلطة القيصر الكلاسيكية غنية بالنكهة الرائعة و هذه السلطة حقا مميزة عندما تضاف الصلصة على الخس

المقادير

1 رأس من الخس
نصف كوب من المايونيز
ملعقتان صغيرتان من الخل
3 ملاعق من الخردل
1 فيليه سمك الأنشوا
ربع كوب جبنةبارمازان مبشورة
مكعبات من الخبز
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة من الأورغانو
ملح حسب الرغبة

الطريقه

1-يقطع الخس إلى قطع كبيرة و يوضع في صحن التقديم
2-توضع مكعبات الخبز في صينية في الفرن و يضاف إليه الزيت و الأورغانو و قليل من الملح و يقلب إلى أن يحمر
3-يمزج المايونيز و الخردل و الخل و الملح و الأنشوا و الجبنة (يترك قليل من الجبنة للتزيين) و تحفظ الصلصة مغطاة في الثلاجة
4-وقت التقديم توضع مكعبات الخبز على الخش و من ثم توضع الصلصة و يزين بقليل من الجبنة المبشورة

وصحتين.