السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباااااااح الخير على الحلوين اليوم طبقنا غير شكل بسيط وسهل والذيييذ بعـد ههههههه تفضلوا : كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون المقادير: 500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا . الطريقة: نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة . نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات . في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200 لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم . وبالهناء والعافية على قلوبكم .. الجميع .. ..