المقادير:
- ربع كيلو غرام من الفاصولياء.
- 4 ملاعق زيت زيتون.
- ملعقتا خل صغيرتان.
- نصف ملعقة سكر كبيرة.
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
- حبتا طماطم.
الطريقة:
قطعي الفاصولياء بالطول واسلقيها لمدة 5 دقائق. أخلطي في مقدار زيت الزيتون والفلفل الأسود والخل والسكر وقلبي المزيج جيداً.
ضعي الفاصولياء في إناء وصبّي فوقها الخليط وزينيها بالطماطم.
منقول