الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد المقادير: * 50 جم من الكوسا * 180 جم من صدور الدجاج * 30 جم من البصل (المقطع) * 20 جم من الكزبرة (المقطعة) * 20 مل من زيت الزيتون * 30 جم من الفلفل الحلو صوص الكريمة والسبانخ: * 40 جم من السبانخ (المقطعة) * 20 جم من الزبد * 20 جم من الطحين * 10 مل من عصير الليمون * 20 جم من الصنوبر (المحمص) * 30 مل من الكريمة اللباني http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8140/2.jpg طريقة التحضير: * تفرد صدور الدجاج وتوضع على قطعة من البلاستيك. * توضع شرائح الكوسة في منتصف قطع الدجاج ثم تٌلف. * تلف قطع الدجاج مرة أخرى بورق الألومنيوم مع غلق الطرفين بإحكام. * توضع قطع الدجاج في قدر به ماء على النار وتٌترك لتغلى ببطء من 6 إلى 8 دقائق حتى يتماسك لحم الدجاج، ثم يرفع الدجاج من القدر. * يتم إزالة ورق البلاستيك والألومنيوم. * تحمر صدور الدجاج في مقلاة بها زبد على النار حتى تكتسب اللون البني. الصوص: * تشوح السبانخ والبصل في مقلاة على النار حتى ينضج الخليط. * يضاف عصير الليمون إلى السبانخ ثم الكريمة وحبوب الصنوبر. * ويترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك. للتقديم: * يصب الصوص في طبق التقديم. * توضع قطع الدجاج بشكل منظم فوق الصوص. * ثم يرش القليل من صوص الفلفل الحلو على الدجاج. |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
والله أكله طيبه وأنا أختس
تسلم يمناتس على النقل عوااااافي |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
يعافيك ربي يالغالية
عزوتي دوسرية وشكرا للمرور المميز ولاهنتي يالغلا دمتي بخير وعافية.1bh1 |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
محمد محمد شكرا لمرورك الكريم ولاهنت حفظك الله.:a36: |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
واااو شكله يشهي بصراحه يعطيك الف عافيه ياقلبي تقبلي مروري |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
الررررررررروعة فيحضورك الكريم دينـا شكرا لكِ .1bh1
|
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
سمو الرووح
تسلم الايادي طبق مميز. |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
يم يم يم يم
شكله روووووووعة الدجاج بالكوسة اجربهااااااا |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
سلمووو يالغلا على جهووووودك
وربي يعطيك العافيه |
رد: الدجاج المحشو بالكوسا مقدمة من برنامج جديد في جديد
الغروب
الـبحار الكبير samta1 شكرا لتواجدكم الكريم على المتصفحي المتواضع ولاهنتوا وفقكم الله.:21t: |
الوقت في المنتدى حسب توقيت جرينتش +3 الساعة الآن 03:52 PM . |
مجالس العجمان الرسمي