مجالس العجمان الرسمي - :::: طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية ::::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تعد أطباق البطاطس من الوجبات المحببة لدى معظم الناس. إليك طرقا وأفكارا جديدة

لإعداد البطاطس المحشية بدلا من الطرق التقليدية، جربيها واستمتعي بالمذاق الرائع.

http://upload.te3p.com/uploader/758197/01336298217.jpg

بطاطس محشية بالكابوريا والجبن الشيدر

http://upload.te3p.com/uploader/758197/01336298339.jpg

المقادير:

أربع حبات بطاطس

ربع كوب زبد أو سمن

ربع كوب كريمة طبخ

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة فلفل أسود

ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة

كوب جبن شيدر مبشور

كوب من لحم الكابوريا

ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا

طريقة التحضير:

احضري قدرا، ضعي بها ماء ثم ضعيها على النار وضعي بها كمية بسيطة من الملح واتركيها
حتى تغلي ثم ضعي البطاطس.

اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها من على النار
و أخرجي البطاطس واتركيها تبرد.

اقطعي البطاطس إلى نصفين وافرغي محتوياتها، وادهني قلبها بالزبد والملح والفلفل الأسود.
احضري طبقا وضعي فيه البصل الأخضر، الجبن الشيدر، قلب البطاطس المسلوقة
ومسحوق البابريكا ثم ضعي الخليط في البطاطس.

احضري صينية وضعي فيها البطاطس المحشية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

م / ن.